本臺(tái)訊  農(nóng)歷臘月初八，俗稱“臘八”，在“臘八”這一天，我國大部分地區(qū)都有熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今。隨著臘八節(jié)的來臨，超市的臘八粥食材迎來熱銷。

1月17日，記者在市區(qū)一家超市看到，紅棗、蓮子、糯米、紅豆等熬制臘八粥的食材一應(yīng)俱全，不少市民圍繞在攤位前仔細(xì)選購著。

市民穆女士說:“平時(shí)很少在家做飯，家里也沒有做臘八粥的原料，這種搭配好的原料就非常適合我們，挺方便的。”

如今，在臘八粥食材的搭配上除了傳統(tǒng)食材外，不少市民也有獨(dú)屬的“私人訂制”，會(huì)根據(jù)家人和孩子的喜好，放入銀耳等多種食材。為了迎接臘八節(jié)的到來，方便市民選購，一些商超更是提前準(zhǔn)備了混合好的散裝臘八粥等食材，市民直接購買即可，無需自己搭配。

超市主管劉浩東說:“針對(duì)臘八節(jié)，我們超市在備貨方面比平時(shí)翻了一倍，庫存量也很大，提前準(zhǔn)備了紅棗等食材。并且為了方便，將商品做成了簡易的小包裝，便于大家提取食材。”

周口廣電融媒體記者 楊璐