本臺(tái)訊  周口是河南第一產(chǎn)糧大市，近年來(lái)，圍繞農(nóng)業(yè)資源大市向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變，深入踐行新發(fā)展理念，在保障國(guó)家糧食安全的前提下，以工業(yè)化的理念打造現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，不斷發(fā)展和壯大“農(nóng)”字號(hào)工業(yè)。目前，周口食品加工已打造成為千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，一粒糧做成了大產(chǎn)業(yè)。

立春節(jié)氣一過(guò)，黃泛區(qū)尹坡村村民尹同軍到田里查看小麥生長(zhǎng)情況的次數(shù)多了起來(lái)。他告訴記者，自家十畝地種的全部是貴州茅臺(tái)酒廠釀酒用的泛麥8號(hào)。不僅產(chǎn)量高，價(jià)格還比市場(chǎng)高出一毛多錢(qián)，管理好小麥就能多賣錢(qián)。

黃泛區(qū)尹坡村村民尹同軍說(shuō)：“一畝地多打200多斤，這個(gè)價(jià)格高，那一畝地都是多賣三四百塊錢(qián)，十畝麥多賣三四千元，這是同樣的投資同樣的人工，多賣的就等于凈收入。”

泛麥8號(hào)是黃泛區(qū)地神種業(yè)培育的優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種，除保留優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的特性外，主要用于釀酒，周口38萬(wàn)畝的生產(chǎn)基地，已成為茅臺(tái)、劍南春、國(guó)臺(tái)、古井等近百家酒廠專供品種。負(fù)責(zé)人王永鋒告訴記者，培育“酒用小麥”是地神種業(yè)實(shí)施改革興種，尋求突破的關(guān)鍵之舉。2020年，地神種業(yè)銷售種子6000萬(wàn)斤，2021年有望突破1億斤。

河南省黃泛區(qū)地神種業(yè)有限公司總經(jīng)理王永鋒說(shuō)：“我們培育出來(lái)了泛麥8號(hào)、茅曲1號(hào)等釀酒專用小麥品種，拓展了產(chǎn)業(yè)鏈，使咱們種子的溢價(jià)超過(guò)15%左右。通過(guò)訂單的模式使咱們這些基地農(nóng)戶得到了豐收和收益，實(shí)現(xiàn)了一粒種子從農(nóng)田走向餐桌的質(zhì)的飛躍。”

“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，近年來(lái)，周口市堅(jiān)定扛穩(wěn)國(guó)家糧食安全重任，深化以“四優(yōu)四化”為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)糧食安全和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)相統(tǒng)一。2020年，克服新冠肺炎疫情不利影響，周口糧食產(chǎn)量首次跨越185億斤臺(tái)階，達(dá)到186.86億斤。豐富的糧食資源有力支撐了食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，位于太康縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的河南碧海食品是一家生產(chǎn)速凍食品為主的糧食深加工企業(yè)，生產(chǎn)原料不出周口就能全部搞定。今年，企業(yè)又新建了早餐面點(diǎn)車間，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)。

河南碧海食品有限公司副總經(jīng)理張洪偉說(shuō)：“因?yàn)橛谐渥愕脑�材料供�?yīng)，2020年面對(duì)新冠肺炎疫情，企業(yè)率先復(fù)工復(fù)產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)值突破了1億元，2021年，我們新建了標(biāo)準(zhǔn)化早餐面點(diǎn)車間一座，可以再帶動(dòng)就業(yè)200人，年產(chǎn)值可以實(shí)現(xiàn)2億元，豐富的糧食資源是我們企業(yè)做大做強(qiáng)最大的底氣。”

目前，周口食品加工產(chǎn)業(yè)初步形成以小麥加工、食用油、肉制品、面制品、飲料、休閑食品、調(diào)味品、飼料加工等八大行業(yè)。先后打造出了金丹乳酸亞洲第一、五得利單體面粉加工能力全國(guó)第一、益海糧油生產(chǎn)能力全省第一等多個(gè)工業(yè)企業(yè)第一。在河南金丹乳酸科技股份有限公司，玉米經(jīng)過(guò)發(fā)酵做成了乳酸、丙交酯、聚乳酸等產(chǎn)品，身價(jià)倍增。產(chǎn)品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、塑料、纖維、生物降解材料等20多個(gè)領(lǐng)域。特別是聚乳酸，采用有機(jī)胍為催化劑定向聚合合成丙交酯、聚乳酸，技術(shù)為世界首創(chuàng)，預(yù)計(jì)2025年公司產(chǎn)值可達(dá)30億元。

河南金丹乳酸科技股份有限公司副總經(jīng)理胡中華說(shuō)：“我們金丹公司立足亞洲，在世界上朋友圈也越來(lái)越大，現(xiàn)在歐洲市場(chǎng)、北美市場(chǎng)、南美市場(chǎng)，以及非洲市場(chǎng)和澳洲市場(chǎng)，都有我們的很多客戶，我們產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，整個(gè)這些市場(chǎng)占我們產(chǎn)品銷量的40%左右。下一步，我們還要在國(guó)際上布局，在國(guó)外建廠，進(jìn)一步增大我們產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的占有率。”

統(tǒng)計(jì)顯示，周口全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)400多家，經(jīng)營(yíng)收入達(dá)800多億元，產(chǎn)值超十億企業(yè)20多家，年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超1500億，食品加工產(chǎn)業(yè)位居河南省前列。

周口市委農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張華說(shuō)：“下一步，我們要以建設(shè)周口國(guó)家農(nóng)高區(qū)為契機(jī)，進(jìn)一步擦亮“中原糧倉(cāng)”名片，進(jìn)一步打造“中原菜都”品牌，進(jìn)一步創(chuàng)建“畜牧強(qiáng)市”標(biāo)桿。以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，加快推進(jìn)企業(yè)升級(jí)、延鏈增值，到十四五末，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到500家以上，經(jīng)營(yíng)收入達(dá)1000億元，其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到10家、省級(jí)100家、市級(jí)300家，輻射帶動(dòng)60%以上的農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。”