日前，周口市機(jī)關(guān)事務(wù)中心制止餐飲浪費(fèi)成效入選全國優(yōu)秀示范案例。為認(rèn)真落實(shí)黨中央決策部署，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，周口市機(jī)關(guān)事務(wù)中心率先響應(yīng)、積極行動(dòng)，努力營造勤儉節(jié)約意識(shí)。
走進(jìn)機(jī)關(guān)餐廳，映入眼簾的是數(shù)條反對(duì)餐飲浪費(fèi)的標(biāo)語：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“米粒雖小君莫扔，一粥一飯留美名”……時(shí)刻提醒用餐人員“取食多少適量，切莫浪費(fèi)糧食”。
為切實(shí)制止餐飲浪費(fèi)，該中心成立領(lǐng)導(dǎo)小組，把建立制止餐飲浪費(fèi)長效機(jī)制作為工作目標(biāo)抓緊抓實(shí)。“一粥一飯，當(dāng)思來之不易。黨員干部在機(jī)關(guān)食堂就餐時(shí)，更應(yīng)堅(jiān)持按需、少量、多次取餐，杜絕浪費(fèi)，帶頭在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。”該中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
開展形式多樣的宣傳教育活動(dòng)。如向全市機(jī)關(guān)餐廳和廣大職工發(fā)出倡議書，號(hào)召大家厲行節(jié)約，自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為；在機(jī)關(guān)餐廳懸掛宣傳條幅、設(shè)置提示牌等，營造自覺抵制餐飲浪費(fèi)氛圍；邀請(qǐng)市委、市政府等部門領(lǐng)導(dǎo)，帶頭在“厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)從我做起”簽名墻上簽名。
同時(shí)，該中心還組織餐廳管理人員、就餐人員，逐環(huán)節(jié)梳理分析機(jī)關(guān)餐廳存在的“浪費(fèi)點(diǎn)”，研究制止浪費(fèi)的精準(zhǔn)措施，在機(jī)關(guān)餐廳構(gòu)建環(huán)環(huán)相扣的制止餐飲浪費(fèi)全鏈條精準(zhǔn)管理模式。
與工作開展前相比，機(jī)關(guān)餐廳食材采購量減少15%，餐余回收量減少20%，按需取餐、“光盤”光榮、浪費(fèi)可恥已成為廣大機(jī)關(guān)就餐人員的行動(dòng)自覺。
在市行政中心機(jī)關(guān)餐廳的示范帶動(dòng)下，全市各級(jí)機(jī)關(guān)餐廳和社會(huì)大型餐企紛紛結(jié)合自身實(shí)際，持續(xù)開展形式多樣的制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)，用行動(dòng)影響和帶動(dòng)身邊人積極參與，形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。
周口廣電融媒體記者 張亮
