經(jīng)過兩年的栽培，菌草已長到一人多高。
菌草幼苗
策劃：政務(wù)產(chǎn)品部執(zhí)行：大河報(bào)·大河客戶端記者劉瑞朝文張琮攝影
開欄的話
大河萬物生，生人生物，生鳥獸蟲魚，生花草樹木。黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展國家戰(zhàn)略，自然也是應(yīng)運(yùn)而生。
萬里黃河，國家戰(zhàn)略，生態(tài)保護(hù)，高質(zhì)量發(fā)展。黃河沿線的山水林田湖草，如何構(gòu)筑一個(gè)完美完整的生命共同體？生態(tài)廊道、濕地公園、慢行系統(tǒng)，正在布局，由點(diǎn)及線，由線及面。
黃河故事，如何去講？黃河生態(tài)，如何去保？從今天起，大河報(bào)將開辟“大河萬物生”專欄，關(guān)注國家戰(zhàn)略在河南落地的步伐和舉措，見證黃河萬物生長、人水和諧愿景的實(shí)現(xiàn)過程。
遠(yuǎn)看如蘆葦，一片青紗帳。高者可數(shù)米，栽下即生長。助力黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展，一種叫做綠洲一號的菌草，要當(dāng)排頭兵。它們可以在任何惡劣情況下生長，可做優(yōu)質(zhì)的飼料、食用菌、造紙?jiān)�，更重要的是可以利用龐大發(fā)達(dá)的根系防風(fēng)固沙、防止水土流失。
根據(jù)規(guī)劃，我省將打造菌草千里生態(tài)屏障，建成岸綠景美的生態(tài)長廊，力爭三年林草模式達(dá)到50萬畝，五年達(dá)到100萬畝以上。菌草千里生態(tài)屏障，將是防風(fēng)固沙的第一道防線，也是涵養(yǎng)水源的第一道關(guān)口。
能代替樹木培植蘑菇的草一次栽種可供三十年收割
5月30日，第四個(gè)“全國科技工作者日”，央視《開講啦》欄目迎來一位特殊的嘉賓。他被稱為“菌草之父”，在節(jié)目里分享了“閩寧模式”的實(shí)踐，揭秘了菌草如何代替樹木去栽培蘑菇，以及根系發(fā)達(dá)的菌草種植在黃河流域用來固沙的前景。
無獨(dú)有偶，河南省在落實(shí)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展國家戰(zhàn)略過程中，菌草將會發(fā)揮獨(dú)特的作用。
那么，何為菌草？菌草不是一種草，菌草是四十七類可以培養(yǎng)食用菌的草的統(tǒng)稱。而目前我國主要推廣的是綠洲一號和巨菌草兩個(gè)品種。
河南省林業(yè)局農(nóng)村林業(yè)改革發(fā)展處副處長蘇文說，菌草聽起來陌生，但它的母本我們卻極為熟悉，便是蘆竹，在坑塘河渠處較為常見。
6月10日上午，天氣炎熱，旱情持續(xù)。蘭考縣谷營鎮(zhèn)蔡集村的農(nóng)田里，卻是綠油油的一片。這里，種植了將近三千畝的綠洲一號菌草，是我省黃河沿線第一塊成規(guī)模的菌草種植地。雖然去年才栽植到田地里，但長勢頗為喜人。
低者，齊腰；高者，兩米。而如果任由其生長，能輕松長到四五米高。乍看像是河塘里的蘆葦，走近一看，綠葉更寬更長，一簇?cái)?shù)株，直上直下。
“一棵綠洲一號，可以分蘗（niè）九十棵菌草，只要種到地里，可以連續(xù)收割三十年。”中科光啟菌草產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理張育騫說，菌草的生長速度極快，一般情況下一年可以收割三茬。
旱不死、淹不死、抗逆性強(qiáng)在重金屬污染地也能生長
“用一個(gè)詞來形容綠洲一號這種菌草，便是皮實(shí)。”張育騫說，栽下去之后，就是一次水不澆，也不會旱死，哪怕是在水里淹上幾十天，也不會澇死。
而秘訣就在于它們發(fā)達(dá)的根系，往往可以達(dá)數(shù)米，呈網(wǎng)狀分布。在零下25℃以上的氣溫條件下，菌草都能生長，可以在北方地區(qū)順利越冬。
蘇文說，菌草植株生長快、覆蓋性強(qiáng)，生長成熟基本不需要施用肥料和除草劑，也不會出現(xiàn)病蟲害，更重要的是耐旱、耐澇、耐高溫、耐寒、耐鹽堿、耐瘠薄，抗逆性強(qiáng)。
即便是重金屬污染的地塊，菌草也能謀得生存空間。河南省林業(yè)局農(nóng)村林業(yè)改革發(fā)展處處長王勝文說，只要三年時(shí)間，污染地塊內(nèi)的重金屬都將被消解掉，菌草因此也能起到很好的凈化水質(zhì)的作用。
菌草大面積種植的地塊，不用施加除草劑，基本便可以做到寸草不生。那么，是否會放肆生長，從而影響一個(gè)地域的生態(tài)平衡呢？王勝文說，菌草只有一個(gè)主根，主要通過主根分蘗的方式不斷生長，只要去除主根，菌草便不能存活，這也就意味著，可以輕松得到控制。
可種優(yōu)質(zhì)食用菌和牧草也是優(yōu)質(zhì)造紙?jiān)?/p>
“菌草產(chǎn)業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)的發(fā)展，以及扶貧開發(fā)增加農(nóng)民收入具有重要的意義。”河南省林業(yè)局相關(guān)人士說，菌草的用途極為廣泛，可用作菌料，用于食用菌、藥用菌、飼用菌、農(nóng)用菌；可用作飼料，適用于家畜、家禽、魚；可用作生物質(zhì)能源，適用于鉀肥、電能、生物柴油、乙醇，可用作環(huán)保材料，適用于纖維板、紙漿。
蘇文介紹說，菌草無毛無刺，是適口性很好的草飼料，粗蛋白也高，可以喂牛、羊、豬、馬、雞等草食性動物。以牧草為例，紫花苜蓿是飼料中的貴族，一般情況下用于飼養(yǎng)奶牛，喂養(yǎng)肉牛的話成本太高。一畝紫花苜蓿可收干草一噸，而一畝菌草能收干草四噸，在投入成本上，菌草的成本更低，作為牧草，一年又可以收割三茬，一次栽植可供數(shù)十年使用。
據(jù)了解，1公頃菌草（鮮草300-500噸），可生產(chǎn)鮮菇120-150噸，不僅產(chǎn)量高，而且質(zhì)量好，可持續(xù)發(fā)展。食用菌的生產(chǎn)方式靈活，既可以千家萬戶小農(nóng)戶參與，也能企業(yè)大規(guī)模投資生產(chǎn)。
“由于纖維度高，綠洲一號菌草也是做板材的優(yōu)質(zhì)材料。”張育騫說，以菌草為原料，還能造出高質(zhì)量的新聞紙。
要建千里菌草生態(tài)屏障打造防風(fēng)固沙第一道防線
山水林田湖草是一個(gè)生命共同體，在我省黃河灘區(qū)建設(shè)千里菌草生態(tài)屏障、實(shí)施黃河林草模式工程，最為重要的一點(diǎn)便是對于黃河流域生態(tài)保護(hù)的巨大意義。
1993年，在福建省長汀縣河田鎮(zhèn)、連城縣文亨鄉(xiāng)嚴(yán)重水土流失區(qū)種植菌草，當(dāng)年土壤侵蝕量減少78%，每公頃年土壤流失減少66.9噸，生態(tài)效益顯著。同時(shí)，又有試驗(yàn)結(jié)果表明，種植菌草土壤流失率比種植玉米減少97.05%~98.9%，水量流失率減少80%~91.9%。
20多年來，菌草團(tuán)隊(duì)在黃河流域和相關(guān)的生態(tài)脆弱地區(qū)開展研究和試驗(yàn)示范，解決了黃河菌草生態(tài)治理的系列難題，創(chuàng)建了黃河菌草生態(tài)屏障技術(shù)體系。
“在黃河灘區(qū)建設(shè)草業(yè)帶，可以防風(fēng)固沙、改良土壤，減少面源污染，保護(hù)流域環(huán)境，既有經(jīng)濟(jì)效益又有生態(tài)效益，是實(shí)現(xiàn)灘區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的好載體。”河南省副省長武國定在黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶建設(shè)推進(jìn)會上說，草業(yè)帶可以調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)草畜業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。
黃河菌草生態(tài)屏障建設(shè)，是防風(fēng)固沙的第一道防線，也是涵養(yǎng)水源的第一道關(guān)口。根據(jù)規(guī)劃，我省將打造菌草千里生態(tài)屏障，建成岸綠景美的生態(tài)長廊，力爭三年林草模式達(dá)到50萬畝，五年達(dá)到100萬畝以上，打造千億級菌草產(chǎn)業(yè)集群。
目前，我省已確定了三門峽、洛陽、濟(jì)源、焦作、新鄉(xiāng)、鄭州、開封、濮陽等八市以及長垣、蘭考、鞏義等三個(gè)直管縣（市）作為試點(diǎn)，每市選取一個(gè)縣（市）試點(diǎn)菌草種植，建設(shè)我省的千里菌草生態(tài)屏障。
編輯：陳盼超
