跨越山海,河南咖啡產業(yè)在“穿豆成鏈”間連通世界。
1月11日,在烏干達Wanale山丘腳下的Bufumbo村莊,種植戶吉杜杜·蘇萊特(GiduduSulait)在咖啡樹間忙碌,“我對今年5月的咖啡豆產季充滿前所未有的期待”。
他的信心,源于豫企出海的成果。
吉杜杜指尖拂過的咖啡樹葉片,剛噴灑過河南漯效王生物科技股份有限公司(以下簡稱“漯效王”)提供的葉面肥。正是它,讓吉杜杜的2.08英畝試驗田在去年實現產量大幅提升、良品率提高30%的改變。讓吉杜杜安心的是,試驗田的咖啡豆已被匯川實業(yè)發(fā)展(河南)有限公司(以下簡稱“匯川實業(yè)”)全部訂購,將加工為醇香的凍干咖啡產品銷往全球。
黨的二十屆四中全會強調高質量共建“一帶一路”。作為農業(yè)大省,河南積極融入新發(fā)展格局,與非洲農業(yè)領域合作空間廣闊。
不產咖啡豆的河南,正憑借“從咖啡樹到咖啡杯”的全產業(yè)鏈塑造,為中非農業(yè)合作探索一條可復制、可持續(xù)的新路徑。
“我國咖啡的人均年飲用量穩(wěn)步提升,消費者正從‘單純喝’轉向‘看產地’。”匯川實業(yè)董事長王水永的這一判斷,源于其對咖啡產業(yè)的深入洞察。作為全國最大的冷萃凍干咖啡生產基地及我省首個中非咖啡產業(yè)合作示范園的建設項目,匯川實業(yè)整合了從烘焙、冷萃到凍干的完整產業(yè)鏈條。這種高集成度,使其在國內獨具優(yōu)勢,具備了深入全球產區(qū)的實力。
目前,烏干達咖啡豆在國內市場尚屬小眾,但卻是資深愛好者公認的精品豆。
去年,匯川實業(yè)聯合中國河南國際合作集團有限公司首次實現了烏干達咖啡豆直供河南,將當地最優(yōu)質的產品引入中原腹地。在此基礎上,河南國際進一步在烏干達布局建設咖啡農業(yè)產業(yè)園,為我省打造國內國際市場雙循環(huán)支點作出示范。但在烏干達走訪時,匯川實業(yè)發(fā)現,當地基礎設施與農業(yè)科技投入不足,導致咖啡豆品質易波動,對下游加工產生影響。
如何破局?“在烏干達原產地開拓種植基地,打通供應鏈。”王水永甚是篤定。唯有掌握成熟強大的供應鏈,才能在全球化競爭中掌握定義權。
“前年第一次參觀匯川實業(yè),我看到展廳里一種咖啡豆分6個等級,當時就在想,兩家企業(yè)聯合起來能打造‘秘密武器’,提高非洲咖啡豆的優(yōu)品率,讓咖啡豆從種植到生產加工全流程可溯源、標準化。”漯效王海外銷售負責人李鍵的想法,來自深耕一線的專業(yè)直覺。
從山東壽光的蔬菜大棚到海南的果園,漯效王根據不同的土壤與作物,在生物技術、水溶肥料及微生物菌劑等方面調配專屬方案,讓農戶實現“種兩畝地獲三畝地收益”。漯效王在肯尼亞埃格頓大學的試驗田已獲得當地農業(yè)部門的認可。
“咱河南也能做好咖啡產業(yè)。”漯效王董事長李龍偉是一位咖啡深度愛好者,“我們公司早在2017年就注冊了‘思可’咖啡商標。匯川實業(yè)近兩年在冷萃凍干咖啡新賽道上異軍突起,激起了我對咖啡產業(yè)的新想象。”
從漯河到濮陽,漯效王與匯川實業(yè)因咖啡結緣,攜手出海、深耕沃土。
去年4月,兩家豫企的構想于烏干達化作了6英畝試驗田,吉杜杜的田地正在其中。河南團隊定制的全周期方案,讓吉杜杜切實感受到來自中國的綠色科技能力、精細化管理能力:通過葉面肥精準補充營養(yǎng),咖啡樹的光合作用增強了,對抗干旱、病蟲害的能力也增強了;不用再發(fā)愁怎么找買家,咖啡豆有了訂單式“回收”渠道。
“去年邁出一小步,今年要邁出一大步。我們決心讓吉杜杜的故事在更大范圍內續(xù)寫。”這是王水永與李龍偉的共同心愿。
1月9日,匯川實業(yè)與漯效王在濮陽簽署戰(zhàn)略合作備忘錄,約定在烏干達深化推進咖啡聯合項目——上游扎根烏干達田間地頭,推廣有機種植技術,從源頭提升生豆品質;下游鎖定精深加工與品牌打造,直接將產地風味轉化為市場青睞的商品,筑牢食品安全防線,也順應國內咖啡消費的升級浪潮。
烏干達的1月干燥、溫暖,陽光灑滿吉杜杜的試驗田,咖啡樹積蓄著生長的能量。在地球的另一端,河南工廠里的生產線有序運轉,“豫咖”正蓬勃生長。
