在清豐縣馬村鄉(xiāng)大岳村草帽加工廠，小麥秸稈被加工制作成草帽、草辮包等特色工藝品。紀(jì)全舉 攝
扶溝縣小麥秸稈離田場(chǎng)景。黃金峰 攝
□本報(bào)記者 趙一帆
農(nóng)作物秸稈被稱為“另一半農(nóng)業(yè)”。
作為全國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，河南常年產(chǎn)生農(nóng)作物秸稈資源總量在1億噸左右，居全國(guó)第二位。
眼下，河南麥?zhǔn)找呀Y(jié)束。糧食顆粒歸倉(cāng)后，秸稈這個(gè)“另一半農(nóng)業(yè)”也將開啟全新旅程。它們將去往何處？秸稈究竟是糧食生產(chǎn)的廢棄物，還是放錯(cuò)地方的資源？踩在“三夏”的田埂上，答案逐漸清晰。
過(guò)去 倒逼出來(lái)的產(chǎn)業(yè)，從“不讓燒”到“不必?zé)?rdquo;“不想燒”
曾幾何時(shí)，秸稈的歸宿是“一燒了之”。
彼時(shí)，我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度較低，小麥?zhǔn)崭詈篼湶绾芨�，秸稈收集和處理相�?duì)不易。對(duì)于小農(nóng)戶而言，焚燒秸稈不需要額外的勞動(dòng)力和成本，是一種簡(jiǎn)單快捷的處理方式。
“站在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)角度，短期內(nèi)，秸稈焚燒后的草木灰可以作為天然肥料，增加土壤肥力，但長(zhǎng)期焚燒又會(huì)導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)破壞，地力下降，最終影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。”省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)專家表示。
從生態(tài)環(huán)境來(lái)看，秸稈焚燒更是有百害而無(wú)一利。“河南地形三面環(huán)山，大氣污染擴(kuò)散條件極差，秸稈焚燒產(chǎn)生的大量顆粒物、CO、苯等污染物長(zhǎng)期滯留本地，不僅嚴(yán)重影響大氣環(huán)境和身體健康，還會(huì)帶來(lái)潛在的火災(zāi)隱患。”省生態(tài)環(huán)境廳大氣環(huán)境處處長(zhǎng)周峰說(shuō)。
在政策和生態(tài)保護(hù)的雙重壓力下，藍(lán)天“保衛(wèi)戰(zhàn)”打響了。
2017年起，我省開始推廣應(yīng)用“藍(lán)天衛(wèi)士”監(jiān)控系統(tǒng)，建成省市縣鄉(xiāng)四級(jí)平臺(tái)2214個(gè)，安裝攝像頭近2萬(wàn)個(gè)，利用科技手段監(jiān)測(cè)、管控秸稈焚燒。7年來(lái)，全省秸稈焚燒火點(diǎn)下降90%以上。
更欣喜的變化藏在田間。記者在各地走訪時(shí)，村民普遍表示，過(guò)去是不讓燒，現(xiàn)在是不必?zé)⒉幌霟?/p>
為啥不想燒？答案很統(tǒng)一，因?yàn)楝F(xiàn)在的秸稈“很值錢”、處置“很方便”。
在豫東麥田，大型收割機(jī)駛過(guò)，不僅顆粒歸倉(cāng)，粉碎后的麥秸還均勻地鋪撒還田，無(wú)需二次處置；被收集打捆的秸稈直接交易給加工廠綜合利用，獲得二次收益。
這一變化的背后，有發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變、科技創(chuàng)新的支撐，更有政策的引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)體系的托舉。
2014年，國(guó)家發(fā)展改革委和原農(nóng)業(yè)部發(fā)布《秸稈綜合利用技術(shù)目錄》，提出了秸稈資源肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化等“五料化”利用途徑。
2016年起，河南連續(xù)10年?duì)幦≈醒胴?cái)政秸稈綜合利用項(xiàng)目資金，建設(shè)項(xiàng)目縣224個(gè)批次，整縣推進(jìn)秸稈綜合利用工作；重點(diǎn)推廣“五料化”利用技術(shù)，扶持分散的利用主體，出臺(tái)補(bǔ)貼政策；出臺(tái)《河南省“十三五”秸稈綜合利用實(shí)施方案》《河南省農(nóng)作物秸稈綜合利用項(xiàng)目實(shí)施方案》《河南省農(nóng)作物秸稈綜合利用工作方案（2023—2025年）》等文件……
“可以說(shuō)，倒逼出來(lái)的秸稈產(chǎn)業(yè)，正在成為發(fā)展的新引擎。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，當(dāng)前，河南秸稈綜合利用率穩(wěn)定在93%以上，已逐步形成“政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、疏堵并舉、多元發(fā)展”的格局。
現(xiàn)狀 利用率高于全國(guó)平均水平，但仍以還田為主
麥?zhǔn)者^(guò)后，原陽(yáng)縣太平鎮(zhèn)農(nóng)田里機(jī)聲隆隆，秸稈粉碎機(jī)所到之處，半拃高的秸稈被瞬間粉碎，均勻翻進(jìn)土壤還田。
田地一隅，秸稈除塵揉絲打捆一體機(jī)不停運(yùn)轉(zhuǎn)，回收的小麥秸稈被卷成一人高的圓柱形麥秸捆，變成飼料運(yùn)往養(yǎng)殖場(chǎng)。
這塊地的主人是種糧大戶吳振邦，他流轉(zhuǎn)、托管土地3000多畝，全部實(shí)施稻、麥輪作。他給記者算了一筆賬：秸稈就地混土還田，能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，一畝地施肥量減半，小麥反而能增產(chǎn)；小麥秸稈打捆賣飼料，不僅省去了處置的麻煩，一噸還能賣400元。
吳振邦還給水稻秸稈找到了好去處：在原陽(yáng)縣欣榮草制品有限公司，水稻秸稈搖身一變，成為草繩、草簾、草柵、草棒、草支墊等草制品。去年，欣榮草制品有限公司在周邊農(nóng)田收購(gòu)各類秸稈7000多噸，制成草制品總產(chǎn)值1500多萬(wàn)元。
事實(shí)上，除了“看得見”的利用方式，秸稈還可以創(chuàng)造更多可能。
在桐柏縣豫崗生物能源有限公司，成捆的小麥秸稈在自動(dòng)流水線上通過(guò)粉碎、烘干、混合、壓制成型、冷卻等流程，被制成生物質(zhì)顆粒，成為清潔環(huán)保、發(fā)熱量高的新型清潔能源；
在河南中海博能生物質(zhì)開發(fā)有限公司，巨型的厭氧發(fā)酵罐“吃”進(jìn)秸稈，“吐”出沼氣，日產(chǎn)天然氣2萬(wàn)立方米，輻射周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2萬(wàn)余戶居民；
在舞陽(yáng)縣河南富萊特農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，小麥秸稈混合雞糞發(fā)酵后，搖身一變成為食用菌培養(yǎng)基料。項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年可收儲(chǔ)秸稈16萬(wàn)噸、產(chǎn)食用菌6860噸；
在南陽(yáng)天益發(fā)電有限責(zé)任公司，采用循環(huán)流化床氣化技術(shù)的耦合30萬(wàn)千瓦燃煤機(jī)組，年消納秸稈及農(nóng)林廢棄物15萬(wàn)噸，相比秸稈直燃發(fā)電效率提升20%—30%，每噸秸稈發(fā)電利潤(rùn)260元。
……
“目前，河南已基本形成秸稈‘五料化’利用格局。”省農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站站長(zhǎng)劉木森表示。2024年，河南秸稈綜合利用率穩(wěn)定在93%以上，高于全國(guó)平均水平（88.3%），洛陽(yáng)、漯河等市的部分縣區(qū)，綜合利用率甚至達(dá)96%以上。
高于全國(guó)水平，是否意味著“遙遙領(lǐng)先”？
據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省秸稈“五料化”利用中，肥料化是絕對(duì)主力，約占74.4%，主要方式是還田；飼料化是秸稈離田的主力，占比21.3%；基料化、能源化、原料化分別占0.6%、3.2%、0.5%，是提升秸稈離田率和高值化的關(guān)鍵方向。
“從數(shù)據(jù)來(lái)看，我省秸稈整體利用率較高，但是與國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平相比，仍有一定差距。主要體現(xiàn)在離田利用率偏低、高值化利用不足。”劉木森說(shuō)。
一方面，我省秸稈綜合利用主要以還田為主，與先進(jìn)省份安徽的產(chǎn)業(yè)化利用量占比（58.55%）相比，還有很大提升空間。另一方面，利用方式仍以肥料化和飼料化的初加工、低值利用為主，在生物基材料、生物煉制等前沿領(lǐng)域還有很大的追趕空間。
展望 推動(dòng)秸稈綜合利用高值化，秸稈離田路有多遠(yuǎn)
還田和離田，何為最優(yōu)解？
省農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站副站長(zhǎng)羅詩(shī)峰認(rèn)為，二者各有好處，不可或缺。但長(zhǎng)期來(lái)看，秸稈離田是河南突破秸稈利用瓶頸、邁向高質(zhì)高效發(fā)展的關(guān)鍵解題之策。
還田方便快捷，但相對(duì)傳統(tǒng)粗放，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)效益有限，難以在市場(chǎng)上形成優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)期大規(guī)模還田還面臨著土壤承載力上限，增加土傳病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。而離田能為飼料化、基料化、原料化、能源化等高值利用提供原料入口，真正實(shí)現(xiàn)秸稈從“廢棄物”向“資源”和“產(chǎn)業(yè)”的質(zhì)變。
發(fā)展秸稈離田，河南先天優(yōu)勢(shì)明顯。
“河南是畜牧大省，飼料需求市場(chǎng)巨大，但目前全省秸稈飼料化利用率不足22%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全省飼用秸稈商品化生產(chǎn)企業(yè)（合作社）有297家，商品化飼料量約占全省總利用量的10%。”河南省鄭州種畜場(chǎng)高級(jí)畜牧師王彥華說(shuō)。目前，從外省“進(jìn)口”飼料仍是主流。
原因何在？羅詩(shī)峰表示：“歸根結(jié)底是由于秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系不健全、導(dǎo)致秸稈離田成本高、效率低。”
為了發(fā)揮農(nóng)業(yè)大省的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)秸稈綜合利用高值化。今年，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)了《河南省2025年農(nóng)作物秸稈綜合利用項(xiàng)目實(shí)施方案》，立足省情，首次提出利用3—5年時(shí)間，構(gòu)建秸稈綜合利用“五個(gè)一”發(fā)展體系。
具體來(lái)說(shuō)就是，“一區(qū)”，建設(shè)秸稈沃土高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)；“一帶”，打造秸稈變?nèi)怙暳匣卯a(chǎn)業(yè)帶；“一網(wǎng)”，構(gòu)建秸稈收儲(chǔ)運(yùn)用全覆蓋運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)；“一盟”，組建秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟；“一路”，探索秸稈高值化轉(zhuǎn)型升級(jí)新路徑。
按照方案，今年河南將建成100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化秸稈收儲(chǔ)中心，打造5—8個(gè)秸稈綜合利用重點(diǎn)縣，培優(yōu)扶強(qiáng)一批秸稈綜合利用規(guī)�；堫^企業(yè)，推動(dòng)全省秸稈綜合利用率穩(wěn)定在93%以上。
從“一燒了之”到“秸”盡其用，扎實(shí)推進(jìn)秸稈綜合利用，讓秸稈還田更科學(xué)，秸稈離田更高效，“另一半農(nóng)業(yè)”正在成為河南向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)軍的新戰(zhàn)場(chǎng)。
