滎陽(yáng)市高村鄉(xiāng)李山村（南水北調(diào)移民村）。 宋亞猛 攝
南陽(yáng)市臥龍區(qū)浦山鎮(zhèn)楊營(yíng)村（南水北調(diào)移民村）。 王小軍 攝
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□本報(bào)記者 趙一帆 劉一潔 本報(bào)通訊員 彭可
12月11日，丹江口水庫(kù)的晨光里，陶岔渠首樞紐大壩的影子投在碧水中，從這里啟程的一渠清水，已連續(xù)11年浩蕩北上，潤(rùn)澤一方。
這背后，是河南省16萬(wàn)移民群眾揮別故土的無(wú)私奉獻(xiàn)：河南省是南水北調(diào)中線(xiàn)工程征地移民的主戰(zhàn)場(chǎng)，干線(xiàn)最長(zhǎng)、征地最多、移民任務(wù)最重。農(nóng)村移民規(guī)劃搬遷涉及168個(gè)村、165471人；分別安置在省內(nèi)鄭州、平頂山、新鄉(xiāng)、許昌、漯河、南陽(yáng)6個(gè)省轄市的25個(gè)縣（市、區(qū)）（后因區(qū)別調(diào)整，新增3個(gè)區(qū)）；規(guī)劃修建208個(gè)移民新村，調(diào)整土地24.41萬(wàn)畝……2012年3月24日，隨著淅川縣內(nèi)移民搬遷掃尾完成，河南順利實(shí)現(xiàn)了南水北調(diào)移民“四年任務(wù)、兩年完成”的目標(biāo)。
“為了沿線(xiàn)人民能夠喝上好水，大家舍小家為大家，搬出來(lái)了。這是一種偉大的奉獻(xiàn)精神。”“吃水不忘挖井人吶，你們就是挖井人。”2021年5月13日，習(xí)近平總書(shū)記在鄒莊村對(duì)移民鄉(xiāng)親動(dòng)情地說(shuō)。
寒來(lái)暑往，“移民”二字從背井離鄉(xiāng)的悵惘，逐漸變成扎根新生的昂揚(yáng)。移民群眾如何破解“水土不服”的困境？如何讓“搬得出”的承諾，落地為“穩(wěn)得住、能發(fā)展、可致富”的現(xiàn)實(shí)？近日，記者探訪(fǎng)全省各地移民村落，尋找答案。
老本行適配新水土
“從前在水庫(kù)里闖風(fēng)浪，日子是‘漂’著的，現(xiàn)在守著魚(yú)塘，心里特別踏實(shí)。”12月11日，鄧州市建國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi)，漁網(wǎng)緩緩收攏，一條條肥碩的黑魚(yú)奮力蹦出水面，總經(jīng)理張宇臉上滿(mǎn)是欣慰。
作為丹江口庫(kù)區(qū)的漁民，2011年張宇一家從淅川縣香花鎮(zhèn)張寨村搬遷至此，“剛到這時(shí)整夜睡不著，養(yǎng)魚(yú)是咱的飯碗，搬離庫(kù)區(qū)，真不知道能干啥”。
張宇的困惑，曾是數(shù)十萬(wàn)庫(kù)區(qū)漁民移民后的共同難題。丹江口水庫(kù)作為南水北調(diào)中線(xiàn)工程核心水源地，為守護(hù)一庫(kù)清水北送，當(dāng)?shù)厝嫒【喚W(wǎng)箱養(yǎng)殖，8000多戶(hù)漁民隨之面臨“轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)”的挑戰(zhàn)。對(duì)于遠(yuǎn)遷的移民村而言，發(fā)展產(chǎn)業(yè)“造血”迫在眉睫。
鄧州市陶營(yíng)鎮(zhèn)境內(nèi)有三條引丹支渠穿境而過(guò)，充沛的丹江水源為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件。“丹江水養(yǎng)丹江魚(yú)，咱還干老本行！”張宇原以為養(yǎng)魚(yú)駕輕就熟，沒(méi)想到卻給了他一個(gè)“下馬威”，“水庫(kù)漁業(yè)和精品塘養(yǎng)殖簡(jiǎn)直天差地別，完全是兩套思路。”
2016年，張宇承包魚(yú)塘后，滿(mǎn)懷期待地投放了第一批魚(yú)苗�？蓻](méi)過(guò)多久，魚(yú)苗就出現(xiàn)大面積生病的情況，損失慘重。正當(dāng)他一籌莫展時(shí)，鄧州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)員主動(dòng)找上門(mén)來(lái)。經(jīng)過(guò)細(xì)致檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題出在水質(zhì)差異上，魚(yú)塘水質(zhì)與庫(kù)區(qū)水質(zhì)在酸堿度、溶氧量等方面存在明顯不同，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法和飼料配方不再適用。
在技術(shù)員的指導(dǎo)下，張宇從零學(xué)起，每天跟著檢測(cè)水質(zhì)、調(diào)控水溫、優(yōu)化飼料配比，慢慢掌握了適配本地魚(yú)塘的養(yǎng)殖新技術(shù)，魚(yú)塘的生意漸漸風(fēng)生水起，養(yǎng)殖規(guī)模一步步擴(kuò)大。
如今，該公司已建成集魚(yú)苗培育、成魚(yú)養(yǎng)殖、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)于一體的現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，基地年產(chǎn)黑魚(yú)水花8000萬(wàn)尾、魚(yú)苗160萬(wàn)斤、成魚(yú)150萬(wàn)斤，業(yè)務(wù)范圍已覆蓋南陽(yáng)、襄陽(yáng)等周邊大中城市，公司也成長(zhǎng)為鄧州市規(guī)模最大的水產(chǎn)冷鏈物流企業(yè)之一。在公司的帶動(dòng)下，周邊5000余名群眾實(shí)現(xiàn)就業(yè)致富，不少移民也跟著他學(xué)起了魚(yú)塘養(yǎng)殖技術(shù)，重拾老本行開(kāi)啟了新生活。
“雖然搬離了故鄉(xiāng)，但我們依然得益于丹江水發(fā)家致富。”在水產(chǎn)基地的冷藏庫(kù)前，張宇指著碼放整齊的產(chǎn)品介紹，“下一步我們要延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，明年準(zhǔn)備啟動(dòng)水產(chǎn)品粗加工項(xiàng)目，讓丹江魚(yú)賣(mài)出更好的價(jià)錢(qián)，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親增收。”
老手藝烹出新風(fēng)味
走進(jìn)滎陽(yáng)市高村鄉(xiāng)李山村，漢江魚(yú)莊、丹江口活魚(yú)館等幾十家魚(yú)莊沿街排布，煙火氣十足。李山村是從淅川縣上集鎮(zhèn)李山村搬遷而來(lái)的，一群帶著丹江漁鄉(xiāng)記憶的移民，用一手做魚(yú)的老手藝，讓新李山村成了周邊小有名氣的吃魚(yú)寶地。
12月7日中午，村里的老牌魚(yú)莊內(nèi)，老板李志乾正在后廚忙得熱火朝天，炸魚(yú)塊金黃酥脆、糖醋魚(yú)色澤鮮亮、魚(yú)頭湯鮮香四溢，一道道經(jīng)典的丹江魚(yú)宴菜品接連出鍋，端上食客的餐桌。
“搬遷后先是到外地打了一陣工，起早貪黑一年到頭也沒(méi)攢下多少錢(qián)。”李志乾擦了擦手上的油污，回憶起剛移民時(shí)的窘迫，滿(mǎn)是感慨。
搬家前，李志乾是丹江大觀(guān)苑的廚師，憑借一手精湛的魚(yú)料理手藝小有名氣。2011年，他隨全村人從淅川搬遷到滎陽(yáng)后，曾一度陷入迷茫：離開(kāi)熟悉的庫(kù)區(qū)，祖?zhèn)鞯淖鲷~(yú)手藝難道要就此擱置？
“新村離鄭州不遠(yuǎn)，交通方便，咱還有做魚(yú)的老手藝，為啥不自己闖一闖？”這個(gè)念頭讓他重新燃起了斗志。2013年年初，李志乾在自家院子里搭起灶臺(tái)、擺上桌椅，簡(jiǎn)單的魚(yú)莊就開(kāi)張了，成了村里第一個(gè)“吃螃蟹”的人。
沒(méi)想到，原汁原味的丹江魚(yú)宴一亮相就備受青睞，鄭州、洛陽(yáng)等地的食客慕名而來(lái)，生意越做越紅火，“忙的時(shí)候一天得干十幾個(gè)小時(shí)，能接待上千人，后廚五六個(gè)人都忙不過(guò)來(lái)。”李志乾笑著說(shuō)，“靠著這門(mén)老手藝，日子越過(guò)越有盼頭。”
在他的帶動(dòng)下，村里越來(lái)越多的移民重拾做魚(yú)手藝，一家家魚(yú)莊接連開(kāi)張，丹江魚(yú)餐館漸漸成了李山村最亮眼的特色名片。“這里的魚(yú)鮮嫩入味，就是老家的味兒，每次想吃魚(yú)都特意過(guò)來(lái)。”從南陽(yáng)老家搬到鄭州工作的食客老耿，是李山村魚(yú)莊的�？�，一口魚(yú)香就能勾起他的鄉(xiāng)愁。這樣的食客不在少數(shù)，他們循著味道而來(lái)，也讓丹江魚(yú)宴的名氣越來(lái)越大。
為了守住那一口魚(yú)鮮味，李山村魚(yú)莊的活魚(yú)全部從300多公里外的南陽(yáng)丹江口庫(kù)區(qū)運(yùn)來(lái)。每天凌晨，裝滿(mǎn)活魚(yú)的運(yùn)輸車(chē)從南陽(yáng)出發(fā)，清晨便能抵達(dá)李山村，確保每一條魚(yú)都鮮活可口。“守的不僅是味道，更是我們家鄉(xiāng)的記憶。”李志乾的話(huà)道出了所有移民老板的心聲。
如今，全村幾十家農(nóng)家樂(lè)一天的活魚(yú)需求量已達(dá)3000多斤，形成了穩(wěn)定的“庫(kù)區(qū)直供”供應(yīng)鏈。隨著魚(yú)宴產(chǎn)業(yè)的紅火，沿街還建設(shè)了一條“小吃街”項(xiàng)目，村民可以用招投標(biāo)的形式租小吃街的門(mén)店，租金歸村里所有，每年進(jìn)行分紅，村集體經(jīng)濟(jì)有了新的增收項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)了“一戶(hù)致富”到“全村共富”的跨越。
新產(chǎn)業(yè)撐起新希望
輝縣常村鎮(zhèn)，這是南水北調(diào)中線(xiàn)工程丹江口庫(kù)區(qū)移民最遠(yuǎn)的安置點(diǎn)。從丹江岸邊到太行腳下，跨越500余公里的遷徙，不僅是居住地點(diǎn)的改變，更是移民群眾開(kāi)啟新生活的起點(diǎn)。
12月8日，倉(cāng)房村的香菇種植基地里，一排排標(biāo)準(zhǔn)化大棚整齊排列，棚內(nèi)菌棒整齊碼放，鮮嫩的香菇從菌棒中冒出頭來(lái)，村民們正忙著采摘、分揀、裝筐，一派繁忙景象。
“剛搬來(lái)的時(shí)候，心里慌得很，不知道往后的日子咋過(guò)。”正在采摘香菇的村民王大爺感慨道。從水庫(kù)邊到山腳下，村民都面臨著發(fā)展產(chǎn)業(yè)的技術(shù)難題。
倉(cāng)房村地處太行山東麓淺山丘陵地帶，氣候溫和濕潤(rùn)，晝夜溫差大，兼具香菇種植所需的溫度與濕度條件，地理優(yōu)勢(shì)顯著。
針對(duì)移民群眾缺乏產(chǎn)業(yè)技能的困境，鎮(zhèn)村兩級(jí)主動(dòng)對(duì)接農(nóng)業(yè)部門(mén)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)香菇品種和先進(jìn)種植技術(shù)，邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)村入戶(hù)開(kāi)展種植培訓(xùn)，從菌棒培育、日常管護(hù)到病蟲(chóng)害防治，全程為村民提供技術(shù)指導(dǎo)。“專(zhuān)家經(jīng)常來(lái)我們這里進(jìn)行指導(dǎo)，現(xiàn)在我也稱(chēng)得上半個(gè)香菇種植專(zhuān)家了。”王大爺舉起手里的香菇，臉上滿(mǎn)是自豪。
技術(shù)難題解決了，銷(xiāo)售的難題也被鎮(zhèn)里提前考量。村里成立了香菇種植專(zhuān)業(yè)合作社，并建設(shè)了多個(gè)冷庫(kù)，搭建起“合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，統(tǒng)一采購(gòu)菌棒、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。如今，倉(cāng)房村的香菇不僅供應(yīng)輝縣本地市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)鄭州、新鄉(xiāng)等周邊城市，年產(chǎn)值達(dá)數(shù)百萬(wàn)元。“沒(méi)想到當(dāng)年背井離鄉(xiāng)，現(xiàn)在能把日子過(guò)得這么好。”王大爺?shù)哪樕蠞M(mǎn)是笑容。
據(jù)了解，該村每年培養(yǎng)成品香菇菌袋在60萬(wàn)袋以上，產(chǎn)值千萬(wàn)余元，人均收入由遷安時(shí)的不足3800元增加到2萬(wàn)余元。
倉(cāng)房村并非個(gè)例。常村鎮(zhèn)立足各村資源稟賦，精準(zhǔn)培育特色產(chǎn)業(yè)，倉(cāng)房村的香菇種植、王井村的溫室大棚、沿江村的鄉(xiāng)村旅游……“一村一品”的產(chǎn)業(yè)格局逐步成型，成為推動(dòng)村集體增收、農(nóng)民致富的堅(jiān)實(shí)支撐。如今，該鎮(zhèn)7個(gè)移民村村集體經(jīng)濟(jì)收入全部突破30萬(wàn)元，人均可支配收入達(dá)到2.5萬(wàn)元。
一渠清水向北流，兩岸家園換新顏。移民群眾在守護(hù)國(guó)家水源的同時(shí)，憑借智慧與勤勞，讓老本行扎根新水土，讓老手藝飄香新家園，讓新產(chǎn)業(yè)點(diǎn)燃新希望，真正實(shí)現(xiàn)了“搬得出、穩(wěn)得住、能發(fā)展、可致富”。
