□本報(bào)全媒體記者 康亞飛

4月19日，鄭州東站東廣場(chǎng)，蜜雪冰城全球總部大樓前，總能碰到拖著行李箱的年輕人，剛下高鐵就停下腳步，舉著手機(jī)拍照打卡。對(duì)不少外地游客來(lái)說(shuō)，這里成了踏入鄭州的第一站。未來(lái)，一座雪王城市主題樂(lè)園還將在鄭州拔地而起。誰(shuí)能想到，這個(gè)如今火遍全球的茶飲品牌，源頭只是1997年鄭州街頭一個(gè)再普通不過(guò)的刨冰小攤。

從路邊小攤起步，到旗下蜜雪冰城、幸運(yùn)咖、鮮啤福鹿家三大品牌布局全球近6萬(wàn)家門(mén)店，蜜雪冰城用近30年時(shí)間，成長(zhǎng)為名副其實(shí)的“國(guó)民級(jí)”茶飲品牌。

“從創(chuàng)業(yè)之初，蜜雪冰城就認(rèn)準(zhǔn)了要做老百姓喝得起、放心喝的飲品。”蜜雪冰城相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。品牌的成長(zhǎng)，始終依托鄭州作為全國(guó)性綜合交通樞紐的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以及河南人口大省的廣闊消費(fèi)腹地，一步一個(gè)腳印穩(wěn)步前行。2005年，一元一支的冰淇淋推出，并迅速成為爆款；2013年，冰鮮檸檬水面世，憑借親民定價(jià)，至今仍是門(mén)店的招牌產(chǎn)品。

不盲目擴(kuò)張，深耕產(chǎn)業(yè)鏈根基，是蜜雪冰城的發(fā)展準(zhǔn)則。2012年，品牌開(kāi)始自建中央工廠。此后10余年間，先后在河南、重慶、安徽、海南、廣西建成五大生產(chǎn)基地，逐步搭建起數(shù)字化端到端供應(yīng)鏈體系。2014年，全國(guó)門(mén)店免物流配送費(fèi)政策推行，讓品牌從河南走向全國(guó)，再逐步拓展到海外市場(chǎng)。

“河南龐大的消費(fèi)群體，讓我們能精準(zhǔn)捕捉普通大眾的真實(shí)需求；鄭州的交通樞紐優(yōu)勢(shì)，又讓我們持續(xù)優(yōu)化全球供應(yīng)鏈，把高質(zhì)平價(jià)的路線走得更扎實(shí)。”蜜雪冰城相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

提起蜜雪冰城，大家最先想到的，就是4元錢(qián)的檸檬水、2元錢(qián)的冰淇淋。也總有人問(wèn)：平價(jià)是否意味著低質(zhì)？蜜雪冰城相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言：“我們?cè)谵r(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)就近建廠，在重慶潼南、安徽、廣西崇左分別建立檸檬、草莓、鮮果加工基地，構(gòu)建鮮果‘快速采購(gòu)圈’，實(shí)現(xiàn)從田間到工廠的直連，把整體成本降下來(lái)，把產(chǎn)品品質(zhì)提上去。”

“你愛(ài)我，我愛(ài)你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”2018年，雪王IP橫空出世，這個(gè)圓滾滾、舉著冰淇淋權(quán)杖的白色卡通形象伴隨著朗朗上口的主題曲火遍全網(wǎng)。蜜雪冰城沒(méi)有將它打造成單純的商業(yè)標(biāo)識(shí)，而是塑造成接地氣、能和消費(fèi)者玩到一起的“好朋友”。它會(huì)和網(wǎng)友互動(dòng)玩梗，會(huì)走進(jìn)門(mén)店和大家合影，還會(huì)推出文創(chuàng)周邊、打造主題場(chǎng)景，不斷拉近與消費(fèi)者的距離，讓品牌形象深入人心。

當(dāng)前，河南正加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)循環(huán)樞紐，蜜雪冰城緊跟家鄉(xiāng)發(fā)展步伐，將品牌IP、消費(fèi)場(chǎng)景融入城市文旅，契合“IP+消費(fèi)”“文旅+消費(fèi)”升級(jí)趨勢(shì)，依托鄭州東站交通樞紐優(yōu)勢(shì)激活消費(fèi)活力。

回望蜜雪冰城的發(fā)展路，對(duì)于“品牌”，他們有著自己的理解——既要扎根本土，讀懂中國(guó)消費(fèi)者的真實(shí)需求，把家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與文化內(nèi)涵變成好產(chǎn)品、好服務(wù)；又要扛起責(zé)任，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興，讓中國(guó)品牌在全球市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟、贏得口碑。