頂端新聞記者 劉婷婷 郭爽爽
有些緣分,是打吃上結(jié)下的。
比如河南的饅頭,廣西的茉莉花。一個厚實,一個清雅。聽著不挨著?墒篱g的事,往往就妙在這不相干上。
今年春節(jié),廣西橫州的蔣姐去洛陽旅游,看山水,看古跡,臨走了,還念著一口河南的饅頭。她覺著這饃好,筋道,有麥子本分的甜香,便買了六百個,沉甸甸地帶回南邊去。不想家里的親朋嘗了,都說好,六百個竟不夠分。
河南的饅頭,是中原大地養(yǎng)出的實在滋味。黃河水澆透麥田,厚土育出飽滿麥粒,石磨細(xì)研,清水和面,旺火蒸透,出鍋時白潤暄軟,咬一口麥香清正,甜而不膩,是灶頭最安穩(wěn)的吃食。
蔣姐索性在網(wǎng)上發(fā)問,尋地道河南饃。這一聲念叨,直接喊來了河南老鐵的“硬核寵愛”,也讓豫桂兩地,因一屜暄軟饅頭,結(jié)下了一段溫潤情誼。
洛陽饅頭店老板李強華接到訂單,連夜趕制2520個饅頭,怕路上變質(zhì),打飛的直奔橫州。鄭州饅頭店主王振海、張魁同樣熱忱,七人兩車,載著2000個饅頭,奔波二十小時、跨越一千七百公里送到廣西橫州市。
廣西的老表們,接了這滾燙的心意,也以滿箱茉莉花茶、茉莉花牛奶、木瓜丁等特產(chǎn)回贈,后備箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。一來一往,像走親戚,物產(chǎn)是禮,人情是真,樸素又熱乎。
“急需一個河南朋友,拿甘蔗跟你換饃!”網(wǎng)上也跟著熱鬧起來。網(wǎng)友們隔著屏幕互換風(fēng)味,有人說饅頭空口吃就甜,配西瓜醬更妙;廣西網(wǎng)友接話,配酸嘢更爽利;還有人要拿甘蔗、螺螄粉來換。天南地北,像鄰里遞饃送菜,家常又暖心。
人間情意,在煙火里生根,便蓬勃生長。民間的熱乎氣,也暖到了官方。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省糧食和物資儲備局向廣西壯族自治區(qū)相關(guān)單位發(fā)出邀約,讓黃河麥香、中原物產(chǎn),會一會嶺南稻韻、桂字號名優(yōu)特產(chǎn)。河南的厚實,遇上廣西的靈秀,自是一番好光景。
廣西回得爽快,帶著南方的脆亮:早就想和你“組CP”了!心合意同,安排上!
日子定在4月24日到26日,洛陽市關(guān)關(guān)洛陽文旅街區(qū)龍門廣場。
龍門山下,伊水之濱,長案分列。這不單是饅頭和茉莉花這對“信物”的相逢,更是兩省農(nóng)業(yè)特產(chǎn)的亮相。一頭,是中原的豐饒:新麥的饃、焦黃的燒餅、山珍的羊肚菌、酸辣鮮活的粉……另一頭,是八桂的鮮活:茉莉花茶、甜蜜的果干、粉糯的荔浦芋……敦厚麥香遇靈逸花香,在春風(fēng)里相融。這不止是農(nóng)產(chǎn)品展銷,更似一市井長卷,滿是兩省區(qū)人的笑臉與掌心誠意。
四月的洛陽,是一年里頂好的時節(jié)。風(fēng)軟日明,牡丹滿城盛放,香氣盈盈。廣西的茉莉清芬、木瓜醬菜的酣暢……正一路向北,跨過山,越過水,來趕這場春日的約會。
諸事齊備了,只等東風(fēng)。
這東風(fēng),便是你,是我,是我們每一個聽了信,愿意去嘗嘗味兒、去看看景、去會會這番情意的人。
四月的洛陽,我們一同,候著。
