本臺訊 12月17日,暖陽高照。不到11點,沈丘縣石槽集鄉(xiāng)小王營村開辦的老年助餐食堂就漸漸熱鬧起來。熱氣騰騰的家常菜飄出誘人的香味,老人們陸續(xù)到來,圍桌落座,玩棋牌、嘮家常,干凈整潔的飯?zhí)美餁g聲笑語,其樂融融……
中午11點55分,村民邵士林、邵士齊等一幫三五成群的老年人哼著小曲,邁著碎步,慢慢悠悠來到由原來的村委會新改建的“老年幸福助餐食堂”。
“今個兒做啥好吃的飯?俺走到食堂門口就聞到香味啦!”步入敞開的大門,邵士林隔著玻璃櫥窗,瞅見做飯的廚師邵士領(lǐng)忙著盛飯。“今天是以雞塊為主料,搭配手工肉丸、油炸豆腐、紅薯粉條烹飪的大燴菜,還有饅頭和葷素搭配的幾個小菜。”一問一答的說話間,前來幫工的四五名志愿者們忙著把一碗一碗熱氣騰騰、香噴噴的燴菜和小菜端上了干凈整潔的餐桌。
到了中午12點。老人們坐在桌旁邊吃邊聊,有說有笑,整個助餐食堂里洋溢著溫馨氣氛。
用餐現(xiàn)場,每8人一張方形桌,大伙圍坐一起用餐。當(dāng)日,用餐人數(shù)有76人。
“俺兒女常年在外務(wù)工,每天自己做飯,做多了吃不完,做少了又覺得不值當(dāng),天一冷就更不想折騰了,經(jīng)常喝點熱茶吃點泡面啥的湊合著對付幾口,F(xiàn)在村里搞了‘老年助餐’服務(wù),不僅能免費吃上營養(yǎng)可口熱氣騰騰的飯菜,還不用自己麻煩了,真是為我們老百姓辦了件大好事!”前來吃飯的邵大爺享用著美味可口的午餐,臉上洋溢著幸福的笑容。
“幸福助餐食堂做的飯菜口味好。人多還能聊聊天,心情舒暢。”正在吃飯的老人們紛紛“點贊”。
聽到老人們的夸獎,食堂里的公益“大廚”高士領(lǐng)和邵天榮笑得合不攏嘴:“不夠吃,鍋里還有呢!既吃好,又管飽。”
“你們慢慢用餐,先吃著,我們趁熱把這三戶人家的燴菜送過去。”村干部兼志愿者韓娜、陳玉英帶著打包好的飯菜,騎上電動車,喜笑顏開,一溜煙離開了廚房。
原來,村里開辦的老年幸福助餐食堂,除了村里70歲以上的老人外,還接納失能的殘疾人,免費在此就餐。針對那些生病或腿腳不便的老人,志愿者韓娜和陳玉英還承攬了義務(wù)送飯的工作。
據(jù)介紹,小王營村留守在家常住人口有800余人,其中70周歲以上的老年人有146人。
“我們辦老年助餐食堂的初衷就是為了讓老人吃上一口方便的現(xiàn)成飯,讓年輕人可以放心在外打拼。由于子女常年不在身邊,不少老人舍不得花錢或圖方便,吃飯常是隨便對付。經(jīng)過村兩委商議,村集體拿一點,發(fā)動鄉(xiāng)賢捐一點,愛心人士籌一點的眾籌辦法,于今年11月份,開辦了老年助餐食堂。”村黨支部書記王小剛介紹,吃完飯之后,大家聚在一起聊聊天,看看電視,能夠得到精神慰藉,可以讓老人們精神世界更加豐富多彩,心態(tài)變得越來越年輕
“為讓老人在家門口就能吃上健康營養(yǎng)的飯菜,助餐食堂全部規(guī)范化運作,嚴(yán)格把控食材采購渠道,確保每一道菜品都新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)。”聊起食材品質(zhì)話題,村黨支部書記王小剛說。
以“小切口”撬動“大民生”,讓一餐熱飯的“小確幸”變成老年人的“大幸福”。 “下一步,我們鄉(xiāng)將把小王營村的經(jīng)驗在全鄉(xiāng)復(fù)制推廣,讓全鄉(xiāng)老年人的晚年生活更加溫暖,更進(jìn)一步增強(qiáng)老人們的獲得感和幸福感,助力鄉(xiāng)村振興。”石槽集鄉(xiāng)黨委書記程建華表示。
周口廣電融媒體記者 謝明 通訊員 謝辛凌 胡巖
編 輯:魏 鑫
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