本臺訊  “吃著渾身暖烘烘的！”“味道不賴！”1月7日是傳統(tǒng)的臘八節(jié)，沈丘縣白集鎮(zhèn)劉院村60歲以上的老人們驚喜地品嘗到由村委會和市住建局駐村工作隊精心烹飪的大燴菜。在寒冷的冬天里，手捧著熱乎乎的“臘八飯”，老人們紛紛點贊叫好。

劉院村連續(xù)多年堅持在傳統(tǒng)的臘八節(jié)為60歲以上的老人送臘八粥。今年臘八節(jié)前夕，大家經過商議，改為中午烹制大鍋燴菜，主要是考慮到天氣寒冷飯菜很容易變涼，而大鍋菜相對會熱乎一些。

天剛蒙蒙亮，村委會的大院里就已經是一片忙碌景象。直徑一米二的大鍋穩(wěn)穩(wěn)地架起，工作人員和志愿者們在現(xiàn)場不停地忙碌著。新鮮的白菜、蘿卜、豆腐、五花肉等食材早已整齊地擺放在一旁。大廚揮動著大勺，熟練地在鍋里翻炒起來，隨后依次加入各種蔬菜，繼續(xù)翻炒均勻，再添上適量的水，蓋上鍋蓋慢慢燉煮。不一會兒，大鍋菜的香氣就四溢開來。

臨近中午，老人們陸續(xù)來到村委會大院，大家臉上都洋溢著開心的笑容，圍坐在一起，嘮著家常，等待著美味出鍋。大鍋菜做好后，工作人員和志愿者們細心地為每位老人盛上滿滿一碗，還搭配了松軟的饅頭。老人們品嘗著這充滿家鄉(xiāng)味道的大鍋菜，紛紛豎起大拇指，夸贊味道好極了，直夸村委會想得周到。

“今天這大鍋菜一吃，感覺過節(jié)的氛圍一下就濃了，心里別提多舒坦了。”八十歲的劉大爺笑著說道。

“大家歡聚一堂，熱熱鬧鬧的，心里別提多舒坦，幸福就在這飯菜里呀!”劉院村黨支部書記劉飛開心地和老人們嘮家常，“今天咱們這臘八大鍋菜活動，可不單單是為了讓大家吃個熱鬧、吃個開心。通過這樣的活動， 讓咱們的日子越過越有滋味，讓老人們感受到咱村的溫暖和幸福。”

周口廣電融媒體記者  沈琳桂 通訊員 劉建峰 王向靈