本臺(tái)訊 在項(xiàng)城，帶有年俗味道，象征吉祥安康、福祿壽喜、年年有余等美好寓意的花饃、饅頭等是過(guò)年不可或缺的一部分。今年，項(xiàng)城市市場(chǎng)上花式饅頭、精致面點(diǎn)等成為了市民預(yù)購(gòu)搶訂的“香餑餑”。
1月20日，在項(xiàng)城市城區(qū)一家中式花饃店內(nèi)，色彩斑斕的花饃吸引眾多目光。除了傳統(tǒng)的壽桃、福袋、蘋(píng)果等，店主還推出了百余種創(chuàng)意花饃，并專門(mén)設(shè)計(jì)了造型，加上“福”“壽”等字樣。
項(xiàng)城市花饃店店主任美魁說(shuō):“現(xiàn)在有100多種了，像這個(gè)元寶就是黃金萬(wàn)兩，寓意都特別好，這個(gè)喜結(jié)良緣，都是用石榴做的，石榴多子多福，寓意都很好，而且吃著也好吃。”
“上鍋，蒸饅頭！新的一年，就要蒸蒸日上。”隨著吆喝聲，幾位師傅忙碌地揉面、塑形。面團(tuán)在她們手中迅速變成熱氣騰騰的花饃。
項(xiàng)城市花饃店店主任美魁說(shuō):“春節(jié)臨近，訂制花饃的人特別多。我們?cè)诩影嗉狱c(diǎn)地趕制，每天清晨5點(diǎn)就開(kāi)始準(zhǔn)備，發(fā)面、和面、蒸饃……”
俗話說(shuō)，“二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭”�；x不僅是節(jié)日的美食，更承載著人們對(duì)美好生活的向往。除了傳統(tǒng)花饃，店主還結(jié)合現(xiàn)代元素推出中式蛋糕、喜饃、醒獅虎等創(chuàng)新產(chǎn)品，備受喜愛(ài)。憨態(tài)可掬的蛇年生肖花饃更是成為熱門(mén)選擇。有趣的各色花饃，為節(jié)日平添了許多喜慶的氛圍。
顧客孟華威說(shuō):“我感覺(jué)過(guò)年送花饃比送啥都好，準(zhǔn)備定幾個(gè)禮盒，過(guò)年走親戚就送花饃。”
隨著春節(jié)的臨近，這些色彩斑斕、寓意美好的花饃將成為年夜飯餐桌上的亮點(diǎn)，為節(jié)日增添更多喜慶與溫馨。
項(xiàng)城市花饃店店主任美魁說(shuō):“每一種造型的花饃都有它獨(dú)特的寓意，我們希望通過(guò)這些花饃，把美好的祝愿送給每一家、一戶， 新的一年就要到來(lái)了，我祝愿大家都能像我們的花饃一樣蒸蒸日上、越來(lái)越好。”
周口廣電融媒體記者 梁振華 項(xiàng)城臺(tái)
