本臺(tái)訊  為確保廣大師生從開(kāi)學(xué)“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心，2月14日—24日，周口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局泛區(qū)分局聯(lián)合黃泛區(qū)農(nóng)場(chǎng)管理委員會(huì)科教文衛(wèi)旅局開(kāi)展為期十天的春季校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員健康證持有情況、日常健康監(jiān)測(cè)情況；食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及儲(chǔ)存情況；食材加工制作過(guò)程、餐具清洗消毒、食品留樣等情況。

此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，檢查學(xué)校食堂7家。通過(guò)檢查，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)校食堂都能按照食品安全要求規(guī)范操作，但仍有個(gè)別單位存在食品安全隱患，如食品留樣克數(shù)不足、食品留樣標(biāo)簽不規(guī)范等情況。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并要求相關(guān)單位立即整改落實(shí)。

周口廣電融媒體記者  徐維東     通訊員  王昆  吳小虎  凌艷歌