本臺(tái)訊  為有效強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，連日來(lái)，扶溝縣大新鎮(zhèn)全面開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)行“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”的工作機(jī)制，全力構(gòu)建食品安全防護(hù)網(wǎng)。

為強(qiáng)化源頭治理，該鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、綜合執(zhí)法隊(duì)聯(lián)合成立了專項(xiàng)工作組，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊、餐飲聚集區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。累計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位126家次，針對(duì)散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、餐飲后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等6項(xiàng)問(wèn)題建立整改臺(tái)賬，實(shí)施銷號(hào)管理。并同步開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”食品快檢活動(dòng)，抽檢蔬菜、肉類等樣品58批次，合格率達(dá)100%。

在專項(xiàng)整治當(dāng)中，該鎮(zhèn)堅(jiān)持在源頭管控、生產(chǎn)流通和執(zhí)法管理上持續(xù)發(fā)力，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，利用節(jié)假日等重要時(shí)間段對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐館、超市等場(chǎng)所深入開(kāi)展食品安全隱患大排查活動(dòng)，對(duì)學(xué)校、農(nóng)家樂(lè)、老年食堂等特定餐飲單位，重點(diǎn)檢查有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否健康，餐館衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校周邊食雜店是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)等問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)交辦，并提出具體的整改措施，責(zé)令限期整改、定期回訪、見(jiàn)底清零，確保食品安全監(jiān)管到位、整改到位。

同時(shí)，扶溝縣大新鎮(zhèn)還采用“線上+線下”立體宣傳模式，在集鎮(zhèn)中心設(shè)置食品安全科普長(zhǎng)廊，向群眾發(fā)放兩千多份《食品安全知識(shí)手冊(cè)》。組織“食品安全開(kāi)放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)人大代表、居民代表實(shí)地參觀食品加工企業(yè)的生產(chǎn)車間。通過(guò)各村微信群累計(jì)推送科普視頻12期，覆蓋群眾1.2萬(wàn)人次。

截至目前，全鎮(zhèn)已舉辦食品安全專題培訓(xùn)3場(chǎng)次，參訓(xùn)從業(yè)人員達(dá)173人。扶溝縣大新鎮(zhèn)將持續(xù)深化專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)推進(jìn)小作坊提質(zhì)改造工程，加快智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，通過(guò)常態(tài)化監(jiān)管與集中整治相結(jié)合的方式，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

周口廣電融媒體記者  金剛     通訊員  賈遼闊