本臺(tái)訊  餐飲“煙火氣”是城市活力的鮮活彰顯，更是民生福祉與營(yíng)商環(huán)境的重要體現(xiàn)。面對(duì)油煙污染這一制約餐飲行業(yè)規(guī)范發(fā)展、影響城市生態(tài)品質(zhì)的突出問(wèn)題，周口市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)綜合執(zhí)法中心（簡(jiǎn)稱：中心）立足城市治理現(xiàn)代化全局，以精細(xì)化管控破局，創(chuàng)新監(jiān)管模式、強(qiáng)化精準(zhǔn)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“煙火味”與“清新氣”和諧共生，為示范區(qū)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

針對(duì)轄區(qū)餐飲商戶多、分布散，設(shè)備管理難追蹤，傳統(tǒng)巡查“查而不細(xì)”等痛點(diǎn)，中心創(chuàng)新構(gòu)建“一檔三表”管理體系。“餐飲服務(wù)單位油煙治理檔案”詳錄商戶信息、設(shè)備參數(shù)及整改歷史，配套巡查、維護(hù)、清洗表格形成閉環(huán)管理，明晰各方責(zé)任。工作人員逐戶核檔答疑實(shí)現(xiàn)全覆蓋，同時(shí)通過(guò)專項(xiàng)培訓(xùn)規(guī)范執(zhí)法流程，讓監(jiān)管“有章可循”，避免標(biāo)準(zhǔn)不一困擾商戶。

結(jié)合周口師范學(xué)院周邊415家餐飲單位聚集的特點(diǎn)，中心摒棄“一刀切”，推行“分級(jí)分類+動(dòng)態(tài)巡查”模式。按距離劃分核心區(qū)、重點(diǎn)區(qū)、管控區(qū)，實(shí)施差異化監(jiān)管；對(duì)3家高校大型食堂每周“暗訪抽查”，兼顧監(jiān)管精度與經(jīng)營(yíng)便利。針對(duì)整改問(wèn)題采取“梯度管理”，輕微問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，嚴(yán)重問(wèn)題限期整改并跟蹤復(fù)查，既確保整改到位，又保障商戶權(quán)益。

中心堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”并重，通過(guò)告知函、專項(xiàng)培訓(xùn)普及設(shè)備維護(hù)知識(shí)，主動(dòng)推薦維修機(jī)構(gòu)、解讀整改標(biāo)準(zhǔn)，降低經(jīng)營(yíng)門檻。同時(shí)以“人防+技防”提升效能，為50余家煎烤類重點(diǎn)商戶安裝在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)控排放情況，減少商戶配合檢查負(fù)擔(dān)。

自9月以來(lái)，中心累計(jì)排查商戶1514次，推動(dòng)30家問(wèn)題商戶完成整改，有效化解經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造了公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。下一步，示范區(qū)綜合執(zhí)法中心將深化科技與監(jiān)管服務(wù)融合，持續(xù)提升城市治理水平，讓營(yíng)商環(huán)境更優(yōu)、城市空氣更清、群眾生活更舒心。 

周口廣電融媒體記者  張光華     通訊員  閆文博