李家天然小磨香油是周口市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)162年五代傳承。傳統(tǒng)的石磨工藝，保證了產(chǎn)品的原生態(tài)品質(zhì)，深受群眾青睞。產(chǎn)品不僅穩(wěn)占周口市場和河南大部分市場，而且輻射到湖北、山西、四川等國內(nèi)市場。為滿足節(jié)日市場需求，2020年底，企業(yè)備足生產(chǎn)原料，4條生產(chǎn)線開足馬力生產(chǎn)，確保產(chǎn)品有效供給。

周口李家天然小磨香油負(fù)責(zé)人徐江輝說：“廠的正常庫容3000噸，每條生產(chǎn)線正常能達(dá)到100噸，周口市場八縣兩市我們都在供，商超也在供。市區(qū)、縣區(qū)我們自備車去送（貨），然后省外的車，我們和第三方物流簽的有物流合同，隨叫隨到，我們保障能力絕對(duì)沒問題的。”

過年吃餃子是新春佳節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在河南碧海食品有限公司的車間內(nèi)，各條生產(chǎn)線正在飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，各種口味的水餃和餛飩在流水線上歡快流動(dòng)，隨后被冷凍包裝，準(zhǔn)備投向市場。

河南碧海食品有限公司副總經(jīng)理張洪偉說：“在新冠肺炎疫情常態(tài)化防控下，為做好春節(jié)期間市場供應(yīng)保障工作，我們河南碧海食品有限公司已經(jīng)提前做好了充足的準(zhǔn)備，其中已儲(chǔ)備了面粉200噸，食用油30噸，成品餃子600噸，可以保證居民春節(jié)期間正常生活需求。”

春節(jié)期間無論是走親訪友或是置辦年貨，各種休閑飲料食品同樣是必不可少。在周口娃哈哈恒楓飲料有限公司，車間內(nèi)各條生產(chǎn)線滿負(fù)荷進(jìn)行生產(chǎn)，一瓶瓶酸甜可口的營養(yǎng)快線、AD鈣奶、爽歪歪等產(chǎn)品快速下線包裝。來自四面八方的車輛，在倉庫前排起長龍，裝車發(fā)貨。企業(yè)相關(guān)人員介紹，這樣的場景，一個(gè)多月前就開始了。

周口娃哈哈恒楓飲料有限公司辦公室主任孫小佳說：“我們2021年1月份又是一個(gè)開門紅，產(chǎn)值比我們?nèi)ツ赀�要增長了60%，總共的話，我們1月份的產(chǎn)值是2000多萬，160多萬箱。我們基本上平時(shí)的話一般都是每個(gè)月發(fā)貨在4萬箱左右，我們現(xiàn)在發(fā)貨量達(dá)到6萬箱，可以保證春節(jié)期間的市場所有的供應(yīng)和需求。”

據(jù)了解，周口是重要的商品糧生產(chǎn)基地，豐富的農(nóng)業(yè)資源，催生了一大批食品加工產(chǎn)業(yè)，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)400多家，全市形成了以小麥加工、食用油、肉制品、面制品、飲料、休閑食品等八大行業(yè)，成為了名副其實(shí)的重要農(nóng)副產(chǎn)品加工基地。春節(jié)前，各個(gè)企業(yè)都在加緊生產(chǎn)，各種面制品、肉制品、油脂品、乳制品、果蔬制品等源源不斷輸送到全省全國各大市場，讓節(jié)日期間的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”變得豐富多彩。

周口廣電融媒體記者 王振偉 楊宇 太康臺(tái) 陳家輝

編輯：陳盼超