本臺訊 端午佳節(jié)將至，一年一度的中高考也即將到來，為凈化食品消費市場，切實保障廣大考生和人民群眾飲食消費安全，近日，沈丘縣市場監(jiān)管局組織開展了節(jié)令食品及校園、校園周邊食品安全專項檢查行動。

檢查中，監(jiān)管人員以商超為重點，對粽子、咸鴨蛋等節(jié)日熱銷食品的標(biāo)簽標(biāo)志、進貨渠道、產(chǎn)品保質(zhì)期等進行全面檢查；針對考點周邊餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員全面排查《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員有效健康證明、加工場所和就餐場所衛(wèi)生、購進食品及食品原材料保質(zhì)等情況，責(zé)令整改風(fēng)險隱患。

在考點學(xué)校，執(zhí)法人員對學(xué)校考試期間食堂供應(yīng)菜品進行審查，要求更換高風(fēng)險菜品；對學(xué)校食堂從業(yè)人員健康體檢、食品加工環(huán)境及設(shè)施設(shè)備運行、食品庫房儲存等情況開展督導(dǎo)檢查。并叮囑學(xué)校要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，加強食堂食品安全管理，嚴把食品原料采購、貯存、清洗、烹飪、備餐、餐飲具清洗消毒和食物留樣關(guān)，確保學(xué)生飲食安全。

沈丘縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)歐陽衛(wèi)東：“沈丘縣市場監(jiān)管局在持續(xù)抓好端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的同時，將結(jié)合中高考考點分布情況，開展中高考期間的校園及周邊食品安全巡查檢查和駐點保障等工作，全力為端午節(jié)和中高考期間食品安全保駕護航。”

周口廣電融媒體記者 高留生 沈丘臺 黃白玉

編輯：陳盼超