有人因?yàn)槭艿?ldquo;浸出工藝需要用到汽油”傳言的影響，從此只認(rèn)壓榨油；而市面上的很多壓榨油也大打各種健康的旗號，還有的直接強(qiáng)調(diào)：自己是純手工壓榨！但無論是壓榨油還是浸出油，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)并且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的油，都是可以放心食用的。至于自家生產(chǎn)的純手工壓榨油，還是不推薦的，特別是花生油，在制作過程中很可能存在黃曲霉毒素污染問題，長期食用可能會對健康造成傷害。

編輯：陳盼超