新華社北京4月16日電 四月茶山吐翠，春意正濃。河南信陽羅山縣，采茶工人正挎著竹籃穿梭在茶壟間。指尖輕捻，頭茬春芽隨即落入籃中，不遠(yuǎn)處的手工制茶車間里，20多位炒茶師傅正忙著殺青、理?xiàng)l，處處是“搶鮮”忙碌的身影。

今年春茶4月初正式開采，260多畝生態(tài)茶園，雨水足、長勢好，預(yù)計(jì)能出1500斤左右干茶，眼下正是最忙的時(shí)候。

走進(jìn)信陽市浉河區(qū)的文新茶村，幾位老師傅圍著鐵鍋，手掌翻飛間，青葉在高溫中卷曲、吐香，國家級非遺的手工技藝就這樣一代代傳下來。

傳統(tǒng)技藝在延續(xù)，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型同步推進(jìn)。茶啤酒、茶冰淇淋、茶面膜等30多種新產(chǎn)品從車間走向市場，近百家茶莊園和多條精品旅游線路，打造“半小時(shí)茶旅生活圈”。茶農(nóng)的日子也跟著變了樣。“現(xiàn)在上山路好走，在家門口就能掙錢。采茶雖然就半個(gè)來月，手快一點(diǎn)能賺幾千塊錢呢！”采茶工李大姐說著，手上的活也沒停，竹籃里的春芽已經(jīng)冒了尖。

向南千里，福州連江縣的爐峰山同樣被茶香喚醒。萬畝茶樹順著山勢層層疊疊鋪展，云霧在茶壟間游走，這里被稱為“云端茶海”。沿著盤山公路蜿蜒而上，便到了山頂觀景臺(tái)。腳下是翻涌的茶浪，遠(yuǎn)處是波光粼粼的海灣。游客吳美芳坐在觀景臺(tái)上，捧著一杯剛泡好的茶，望著漫山青翠感嘆：“在爐峰山品茗、看云海，這才是春天該有的樣子。”

據(jù)當(dāng)?shù)匚穆貌块T統(tǒng)計(jì)，今年3月以來，爐峰山累計(jì)接待游客超2.5萬人次，帶動(dòng)周邊茶農(nóng)增收超300萬元。

與爐峰山的山野爛漫不同，閩東福安市社口鎮(zhèn)的坦洋茶場，藏著另一種春茶韻味。這里是坦洋工夫紅茶的發(fā)源地，非遺工坊里，制茶師傅手把手教游客體驗(yàn)揉捻、抖篩、漂篩等傳統(tǒng)工序。

“以前總覺得茶葉都是機(jī)器批量做的，今天親手揉了茶，才知道坦洋工夫紅茶要經(jīng)過十幾道精制工序。”游客隋科捧著自己做的紅茶說。

不止是制茶體驗(yàn)，福安還把茶文化串珠成鏈：茶咖、茶酒、新式奶茶店開遍茶鄉(xiāng)，露營基地與茶園相映成趣，讓老茶鄉(xiāng)有了新玩法。福安現(xiàn)有茶園面積30萬畝，年產(chǎn)毛茶約2.8萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已突破138億元。

山東日照，茶香已經(jīng)漫上山崗。自上世紀(jì)60年代“南茶北引”以來，經(jīng)過了半個(gè)多世紀(jì)的培育，綠茶已在這片土地扎根，全市茶園總面積達(dá)30萬畝。

在日照市東港區(qū)的瀚林春茶博園，茶園綠意翻涌，游客舉著相機(jī)定格春景，跟著工作人員學(xué)著采茶。“我們一家特意趕來，打算嘗嘗這口‘春日第一鮮’。”來自濟(jì)南的王建軍說。茶博園負(fù)責(zé)人孫亮介紹，僅4月11日、12日周末兩天，茶博園接待游客超500人次，民宿預(yù)訂率達(dá)95%，春日餐飲日均銷售額突破8000元。

移步東港區(qū)后村鎮(zhèn)維羅娜茶園，白皮松與櫻花掩映下，新芽攢動(dòng)。茶園的主人陳立迎，是個(gè)跟茶打了三十多年交道的“老把式”。去年起，他將直播間搬進(jìn)茶園，不少人循著鏡頭前來游覽、體驗(yàn)。游客李瑞專程帶著孩子來參加茶文化研學(xué)：“孩子們嘗了春茶，還跟著老師傅體驗(yàn)采茶、炒茶，真真切切體驗(yàn)了一把茶文化。”

從翠綠茶壟到云霧茶山，從熱鬧的茶博園到浪漫的茶莊園，茶香跨越千里。一個(gè)個(gè)春山采茶忙的圖景，激活了消費(fèi)、帶動(dòng)了增收、留住了鄉(xiāng)愁�？|縷茶香之間，鄉(xiāng)村振興的脈絡(luò)愈發(fā)清晰，春天的故事愈發(fā)鮮活。

策劃：令偉家

統(tǒng)籌：劉雅萱、孫尉軒

記者：史林靜、周義、張鐘仁