本臺訊 “這一批45公斤太空‘韭仙子’種子要在下午4點前發(fā)往韓國，明天一早要把7.5噸重的‘韭王子’鮮韭菜發(fā)往北京新發(fā)地批發(fā)市場。”4月9日，河南綠久農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉順德在扶溝韭菜科技園向記者介紹說。
韭菜是我國最古老的蔬菜之一，在扶溝已有上千年的種植歷史。據(jù)《扶溝縣志》記載，宋朝年間，扶溝城西一帶農(nóng)戶在坑邊、地頭種植韭菜，后來連片成方，農(nóng)戶就臨韭菜地搭屋而居形成村莊，起名韭菜園，后來演變成了現(xiàn)在的韭園鎮(zhèn)。新中國成立初期，扶溝開始種植拱棚韭菜和露地蔬菜，是周口地區(qū)重要的商品菜種植基地。土地承包責(zé)任制實行初期，當(dāng)?shù)亟彐?zhèn)規(guī)�；N植韭菜達(dá)1000多畝，畝均效益3000多元，全縣韭菜面積隨之逐年增多。
劉順德是扶溝韭菜種植的代表人物之一。1986年冬天，劉順德在自家的承包地里發(fā)現(xiàn)，稀稀拉拉的幾棵韭菜直挺挺地在雪地里格外顯眼。“這幾棵菜看起來抗凍，能不能把它們集中繁育、擴大種植，以后說不定冬天也有菜可賣。”劉順德的想法得到父親的認(rèn)可。父子倆先后從6畝韭菜田里刨出約160棵抗凍韭菜。經(jīng)過兩年繁育，他們終于把抗凍的鮮韭菜賣進(jìn)了冬天的菜市場。
后來，劉順德在扶溝縣崔橋鎮(zhèn)建起了兩個總面積800余畝的韭菜基地，成立了國內(nèi)首個專業(yè)性的韭菜研究所，并在全國建立了八個育種基地。劉順德喜愛尋找野韭菜，從新疆到海南，從山東到西藏，他把找到的野韭菜“請”進(jìn)自己的實驗棚進(jìn)行適應(yīng)性培育后，再進(jìn)行選育、提純和培育，然后大田種植、大面積推廣。目前，劉順德已經(jīng)培育出韭種116個、擁有韭菜育種材料262種（個），其中6個韭菜品種收錄國家蔬菜品種資源庫。
2003年，劉順德的航天育種夢開始萌芽。為了把最優(yōu)的品種帶入太空，他用在呼倫貝爾采集的野韭菜和長莖型抗寒韭菜，經(jīng)過3年時間，篩選培育出了耐寒抗病、葉寬、甜中微辣、產(chǎn)量高的韭菜新品種，取名“韭仙子”。2016年4月6日，劉順德精心選育的13克優(yōu)良韭菜品種搭乘首顆微重力科學(xué)實驗衛(wèi)星——“實踐十號”衛(wèi)星，在甘肅酒泉衛(wèi)星發(fā)射基地由長征二號丁運載火箭送入太空，在太空遨游了12天。
“韭仙子”在高真空和失重以及微重粒子、紫外線強輻射的作用下，60%的種子的形狀、性狀、品質(zhì)、抗性等向好變異。“韭仙子”發(fā)芽率超95%，根粗苗壯，每畝年產(chǎn)鮮韭菜2.5萬公斤。嘗到甜頭的劉順德，航天育種夢也在拔節(jié)生長。
2022年6月5日，他又把100克“韭王子”和20克“久黑”兩個品種送上神舟十四號載人飛船升空，在太空遨游六個月后順利返回地球。“韭王子”和“久黑”經(jīng)過一年的培育，生長迅速、葉貌強壯，葉梢粗而長，葉色深綠、寬厚肥嫩，粗纖維極少，口感有余香，辛辣且野香味濃。用劉順德的話說就是：“太空種子產(chǎn)量高，口感醇香。”
河南綠久農(nóng)業(yè)科技有限公司擁有自主研發(fā)韭菜品種206個、培育上市106個韭菜品種，扶溝韭菜在全國各地的種子繁育基地10800畝，是全球最大最全最多的韭菜種質(zhì)資源庫。扶溝韭菜在亞太種子會、北京種子交易大會、廣東蔬菜種子會、山東壽光國際蔬菜科技博覽會、楊凌農(nóng)博會展出期間，深受客商歡迎，出口到十多個國家。河南綠久韭菜基地2020年獲得中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的“韭菜綠色食品A級標(biāo)志”；2023年5月，扶溝韭菜被收入全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
扶溝縣現(xiàn)有韭菜種植面積5000多畝，其中100畝以上的基地6個，年產(chǎn)鮮韭菜40000噸，帶動600戶農(nóng)民發(fā)展韭菜種植，畝均可收入1.5萬元。扶溝韭菜種子占全國銷量的70%，鍛造了太空韭菜的中國“芯”。
據(jù)了解，到2028年，扶溝縣韭菜種植面積將達(dá)5萬畝，扶溝縣將成為中原最大的韭菜新品種培育中心、種植新技術(shù)推廣中心和種植新工藝研發(fā)中心。扶溝縣韭園鎮(zhèn)也將建成“太空韭菜”小鎮(zhèn)，讓更多的群眾享受太空育種成果。
周口廣電融媒體記者 金剛 通訊員 郭瑋煒 谷志方
