本臺訊  香椿被稱為“樹上蔬菜”，其獨特的風(fēng)味、豐富的營養(yǎng)，深受消費者的青睞，民間有“門前一樹椿，春菜不擔(dān)心”的說法。近日，西華縣大王莊鄉(xiāng)大力開展香椿種植，掀起一股綠色發(fā)展的熱潮。

今年年初，該鄉(xiāng)黨委、政府積極響應(yīng)國家推動特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的號召，將香椿種植列為發(fā)展重點產(chǎn)業(yè)之一，不僅引入山西永濟(jì)優(yōu)質(zhì)紅油香椿苗木，還廣泛組織技術(shù)培訓(xùn)，向農(nóng)戶普及科學(xué)種植知識。同時，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)中心還派出技術(shù)團(tuán)隊深入田間地頭進(jìn)行指導(dǎo)，從種苗培植到施肥管理，層層把關(guān)，確保每一株香椿樹都能健康成長。

大王莊鄉(xiāng)的香椿種植項目得到了農(nóng)民的普遍歡迎。目前，全鄉(xiāng)11個行政村累計種植香椿15萬余棵，面積已達(dá)200余畝。

除鮮芽銷售外，大王莊鄉(xiāng)計劃建設(shè)香椿深加工車間，開發(fā)香椿醬、速凍保鮮產(chǎn)品等高附加值品類。大王莊鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長王風(fēng)雷表示：“未來我們將打造‘種植+加工+電商’全產(chǎn)業(yè)鏈，讓香椿成為富民強鄉(xiāng)的‘黃金樹’，大王莊鄉(xiāng)計劃繼續(xù)優(yōu)化香椿種植模式，打造集種植、加工、包裝、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，并利用香椿生態(tài)園推廣農(nóng)業(yè)觀光采摘，引導(dǎo)更多農(nóng)戶和企業(yè)參與進(jìn)來，形成規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的良好格局。”

周口廣電融媒體記者  李俊杰     通訊員  郭俏