本臺(tái)訊  為全面筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生飲食健康，近日，項(xiàng)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“開(kāi)學(xué)第一餐”專項(xiàng)檢查。

在校園食品安全檢查中，監(jiān)管人員對(duì)操作間、切配間、儲(chǔ)藏間、餐廳窗口以及餐具清洗消毒、食品留樣、冷藏冷凍設(shè)備運(yùn)行等情況進(jìn)行全面檢查，并提出了合理化整改意見(jiàn)，對(duì)后廚設(shè)備進(jìn)行再次調(diào)試和規(guī)范，要求做好員工健康管理和食品安全培訓(xùn)，全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，堅(jiān)決執(zhí)行好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，同時(shí)對(duì)購(gòu)進(jìn)的食材進(jìn)行抽樣檢測(cè)，堅(jiān)決杜絕過(guò)期、變質(zhì)、不合格食材進(jìn)入校園。

校園食品安全關(guān)乎師生健康與生命安全，據(jù)悉，在秋季開(kāi)學(xué)前后，項(xiàng)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展全覆蓋檢查，全力護(hù)航開(kāi)學(xué)季。

項(xiàng)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)陳峰說(shuō):“項(xiàng)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，不定期開(kāi)展檢查，持續(xù)鞏固檢查成效，確保校園食品安全工作常態(tài)化、長(zhǎng)效化，同時(shí)，我們也歡迎師生、家長(zhǎng)和社會(huì)各界監(jiān)督，共同織起校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。”

周口廣電融媒體記者  梁振華     項(xiàng)城臺(tái)