本臺訊 河南是農(nóng)業(yè)大省，又是畜牧大省，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，畜禽養(yǎng)殖水平整體較高，為河南省牛、羊草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。近年來，河南省周口市沈丘縣通過與河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣泛合作，以當?shù)貎?yōu)良資源為基礎(chǔ)，以河南省“四優(yōu)四化”草畜專項支持為技術(shù)支撐，將牛、羊草畜產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展牛、羊產(chǎn)業(yè)，取得了優(yōu)異成績。

沈丘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧專家王擁慶研究員介紹，沈丘縣委縣政府高度重視牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，每年籌措上億資金投入牛、羊產(chǎn)業(yè)。由政府牽頭在全縣范圍內(nèi)科學(xué)布局建設(shè)標準化牛場、羊場，通過招標讓有能力、有技術(shù)、有擔當?shù)牡胤讲趴〕邪��?jīng)營牛場、羊場。該縣把牛、羊產(chǎn)業(yè)做為產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，截至2020年底全縣生肉牛存欄5.9萬頭，肉羊存欄64.55萬只，規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場62家、肉羊養(yǎng)殖場132家。

河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃草畜專項任務(wù)團隊成員王治方介紹說，牛、羊產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要橋梁。就拿一個存欄500頭規(guī)模的肉牛場來說，一頭成年牛每年需要消耗青貯秸稈6—8噸，每畝青貯玉米約3—4噸，500頭規(guī)模的牛場每年可以消納周邊1000畝的秸稈，即滿足了牛、羊粗飼料的供應(yīng)，又解決了農(nóng)村秸稈消納利用問題。同時，養(yǎng)牛每天產(chǎn)生大量糞污，這些糞污是有機肥的重要原料，一頭成年牛每天可產(chǎn)生30公斤糞便，500頭肉牛場每月可以產(chǎn)生糞便約450噸，全年產(chǎn)生約5000噸糞便，經(jīng)過科學(xué)處理后用于農(nóng)田施肥，可滿足1500畝土地的施肥，即降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，又改善了長期使用化肥造成的土壤板結(jié)等問題。目前，草畜專項團隊聯(lián)合多學(xué)科，配套組裝相關(guān)技術(shù)，組建了幾個以牛、羊產(chǎn)業(yè)為中心的生態(tài)養(yǎng)殖模式，正在圍繞這些模式完善相關(guān)技術(shù)推廣和示范應(yīng)用。

河南省“四優(yōu)四化”草畜專項負責(zé)人白獻曉研究員介紹說，發(fā)展以牛、羊草食家畜為中心環(huán)節(jié)的生態(tài)循環(huán)模式不僅能降低養(yǎng)殖場的飼料成本，增加當?shù)剞r(nóng)民的收入，更主要的是還能解決農(nóng)村秸稈的消納處理問題，打通農(nóng)村秸稈過腹還田關(guān)鍵環(huán)節(jié)，變廢為寶，實現(xiàn)高效、生態(tài)、循環(huán)種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式。白獻曉強調(diào)各地要堅持因地制宜，突出優(yōu)勢適度發(fā)展，貫徹布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī)模化、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和產(chǎn)品品牌化協(xié)調(diào)發(fā)展思路，牛、羊草畜產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展壯大，才能助力鄉(xiāng)村振興。

編輯：陳盼超