1月27日,中國茶葉連鎖店第一品牌八馬茶業(yè)正式宣布與字節(jié)跳動旗下企業(yè)協(xié)作平臺飛書達成深度戰(zhàn)略合作,共同構(gòu)建“八馬AI驅(qū)動卓越運營體系”,標志著這家剛剛登陸港交所的“高端中國茶第一股”全面啟動“全鏈路數(shù)字化”升級,將競爭維度從門店規(guī)模與產(chǎn)品品質(zhì)拓展至以AI為核心的決策智能化與管理效率提升。

在中國茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破萬億元卻長期呈現(xiàn)“小散亂”格局的背景下,八馬茶業(yè)此舉被視為行業(yè)龍頭以科技創(chuàng)新穿越周期、重塑產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵一步。

破行業(yè)困局:AI成茶業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵變量

隨著業(yè)務版圖的持續(xù)擴張,作為高端中國茶全國銷量第一品牌的八馬茶業(yè),已建立起覆蓋全國大陸地區(qū)所有省份、超過3700家線下連鎖店的龐大網(wǎng)絡。但規(guī)模擴張的本身也帶來了管理挑戰(zhàn):如何確保總部的戰(zhàn)略在數(shù)千公里外的門店精準執(zhí)行?如何讓新員工快速掌握復雜的茶葉知識與服務標準?如何從海量經(jīng)營數(shù)據(jù)中即時洞察消費趨勢?

八馬茶業(yè)聯(lián)席總經(jīng)理王焜恒表示:“上市后,面臨的核心課題,是如何實現(xiàn)從‘規(guī)模增長’到‘高質(zhì)量增長’的轉(zhuǎn)變。與飛書的合作,正是引入前沿AI能力,系統(tǒng)性解決規(guī)�；�發(fā)展中效率與管理瓶頸的關(guān)鍵一步。目標是構(gòu)建一個能夠自我學習、持續(xù)優(yōu)化的智能組織。”

三大場景落地:打通“總部-門店”數(shù)字大動脈

此次合作絕非簡單的工具采購,而是旨在將AI能力深度融入八馬運營體系的系統(tǒng)工程。雙方合作將聚焦三大核心場景,直擊傳統(tǒng)零售管理痛點,為這家三百年茶企注入“智慧基因”。

首先是通過AI構(gòu)建協(xié)同底座,沉淀從總部到門店的組織智慧體系。八馬茶業(yè)將利用飛書統(tǒng)一內(nèi)外部知識管理,通過AI技術(shù)優(yōu)化流程審批與會議效率,提升企業(yè)運營人效。

八馬茶業(yè)源自三百年制茶世家,其歷經(jīng)十三代的技藝傳承智慧以及全國連鎖店的運營經(jīng)驗,是其核心的無形資產(chǎn)。借助飛書的AI知識庫與管理能力,這些曾高度依賴師徒口傳心授的“看青做青”經(jīng)驗、復雜的產(chǎn)品知識體系與標準服務流程(SOP),將被系統(tǒng)性地結(jié)構(gòu)化、數(shù)字化,形成持續(xù)成長的“八馬智慧大腦”。新員工也可通過智能平臺快速學習,確保全國門店服務標準的高度統(tǒng)一與人才復制的效率倍增。

其次,是打造“一店一群”的敏捷網(wǎng)絡,實現(xiàn)“總部-門店”高效協(xié)同。針對信息傳遞衰減、響應遲滯的管理難題,八馬將依托飛書搭建“一店一群”的智能協(xié)同空間�？偛恐噶�、產(chǎn)品上新、營銷策略等信息,實現(xiàn)指令的零損耗、精準直達。同時,門店的銷售日報、庫存動態(tài)、客戶反饋也能實時回傳總部,形成高效透明的雙向數(shù)據(jù)流,極大壓縮管理半徑,提升整體運營響應速度。

最終,是實現(xiàn)“零代碼集成,打破數(shù)據(jù)孤島”。八馬茶業(yè)計劃利用飛書的AI集成與分析能力,打通從智慧茶園物聯(lián)網(wǎng)、超級工廠,到供應鏈、線上線下會員系統(tǒng)等多套業(yè)務系統(tǒng),徹底聯(lián)通數(shù)據(jù)壁壘。未來,管理層將能通過實時、動態(tài)的全局數(shù)據(jù)看板,實現(xiàn)從茶葉采摘到終端銷售的全鏈路可視化與智能化分析,推動決策模式從“事后復盤”向“事中洞察”與“事前預測”的根本轉(zhuǎn)變。

硬核實力的底氣,為AI戰(zhàn)略構(gòu)筑堅實底座

敢于在行業(yè)前沿全面擁抱AI數(shù)字化,源于八馬茶業(yè)在產(chǎn)業(yè)根基上構(gòu)筑的堅實競爭壁壘,確保了轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略并非空中樓閣,而是能扎根于深厚土壤,開花結(jié)果。

根據(jù)弗若斯特沙利文報告,2024年按銷售收入計,八馬茶業(yè)在高端中國茶市場、烏龍茶市場及紅茶市場均排名第一;截至2025年,鐵觀音銷售量連續(xù)10余年全國第一,巖茶銷售量連續(xù)5年全國第一,紅茶銷量連續(xù)4年全國第一,并擁有超過2600萬會員的龐大流量池,這不僅為建設AI數(shù)字化精準營銷模型提供了豐富的“數(shù)據(jù)燃料”,也意味著任何運營效率的提升,都能通過龐大的銷售網(wǎng)絡快速轉(zhuǎn)化為可觀的產(chǎn)投比與數(shù)據(jù)支撐。

據(jù)悉,八馬在武夷山自建的智能化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園和第七代智能化生產(chǎn)線,已實現(xiàn)生產(chǎn)全流程的數(shù)字化管控,為AI優(yōu)化工藝提供了高質(zhì)量數(shù)據(jù)源。更重要的是,其作為茶行業(yè)目前唯一的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點建設單位,為全鏈路數(shù)據(jù)貫通提供了底層支撐。

此外,良好的企業(yè)治理與社會責任也確保了戰(zhàn)略定力。八馬已連續(xù)13年穩(wěn)居鐵觀音原產(chǎn)地安溪茶企納稅榜首,連續(xù)6年蟬聯(lián)武夷巖茶、紅茶原產(chǎn)地武夷山茶企納稅第一。這種“市場成功-反哺產(chǎn)區(qū)-產(chǎn)業(yè)共榮”的良性生態(tài),賦予了其進行長期戰(zhàn)略投入的定力,使AI數(shù)字化轉(zhuǎn)型能著眼于長遠價值而非短期收益。

此次合作的價值超越內(nèi)部提效。對于曾服務金磚會晤、中印東湖茶敘、中法豫園茶敘等重大外事場合,并已走進全球32國、86城,款待192國貴賓的八馬茶業(yè)而言,一個基于AI數(shù)字化、高度協(xié)同且智能的運營中臺,將為其國際化戰(zhàn)略提供關(guān)鍵支撐,助力其在全球市場快速復制成功模式、敏捷適應本地需求,真正實現(xiàn)“標準化輸出”與“本地化適應”的統(tǒng)一。

在AI數(shù)字化浪潮奔涌的時代,八馬茶業(yè)此番“數(shù)字化深潛”,不僅關(guān)乎自身進化,也為中國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)煥新提供了值得關(guān)注的“智慧茶基因”。